La elección importa: los costos ambientales de producir carne y mariscos

¿Qué tipo de alimento es más costoso desde el punto de vista ambiental: el ganado, los…

Científicos cruzan ostras según el principio del maíz

El programa de cruzamiento patentado resuelve problemas en la acuicultura de mariscos y crea ostras de…

¿Cómo se cultivan las ostras y cuál es el efecto en los suelos subacuáticos?

En estos días, la acuicultura de ostras está cambiando la definición convencional de agricultura. Pero, ¿exactamente cómo…