Acuicultura

El IRTA desarrollará el esquema de certificación WELFAIR™ para el bienestar de doradas y lubinas

Será el primer certificado específico para el bienestar acuícola en el Mediterráneo La acuicultura en la UE produce anualmente del orden de 518 millones de doradas y lubinas frente a unos 260 millones de cerdos Aunque las cifras muestran que…

La acuicultura venezolana y la teoría de la cebolla

robainag@gmail.com Desde hace ya bastante tiempo (80 años) Venezuela ha tratado de desarrollar la actividad acuícola comercial, sin embargo, hoy por hoy poseemos uno de los más básicos e ineficientes sistemas de producción acuícola de Latinoamérica como consecuencia de un…

Incluir hemoderivados porcinos en dietas de dorada mejora su potencial productivo e inmunitario

El plasma porcino atomizado puede contribuir al desarrollo de dietas funcionales para la Acuicultura Investigadores del IRTA, del programa de Acuicultura, y de los Departamentos de Biología Celular, Fisiología e Immunología de la Universidad de Barcelona y de la Universidad…

Rutinas diarias para realizar durante el cultivo intensivo de tilapias

Durante el desarrollo de los procesos de Piscicultura Intermedia de tilapias descritos en los artículos anteriores, son obligatorias una serie de rutinas básicas para garantizar la vida y salud de los ejemplares, y procurar la mayor sobrevivencia y crecimiento posible…

Alimento extruido o peletizado

robainag@gmail.com Por todos nosotros es conocido que el rubro alimento es en mucho el más costoso de los insumos de los cultivos acuícolas, llegando a representar hasta un 60% de los costos totales de la actividad. En nuestro país, más…

La remoción de sedimentos como estrategia para garantizar la salud y mantener los niveles de oxígeno en horas críticas del cultivo

Los sedimentos hacen parte integral de la actividad piscícola y se forman por la deposición de los sólidos en suspensión, los nutrientes y excretas. Su adecuada y frecuente remoción del sistema, es de imperiosa necesidad para salvaguardar la salud de…

Resistencia genética al virus letal encontrada en especies clave de peces de cultivo

Se ha encontrado que la resistencia a una enfermedad mortal que afecta al segundo pez más cultivado en el mundo se debe principalmente a diferencias en los genes entre las familias del mismo pez. por la Universidad de Edimburgo El…

Calidad de la tilapia para consumo humano

robainag@gmail.com La tilapia es el nombre genérico de grupo de peces de origen africano, entre los cuales se encuentran varias especies, como la tilapia azul, tilapia de Nilo, la tilapia Mozambica y la tilapia roja, que habitan en aguas dulces y saladas,…

Llenando un vacío crucial en la acuicultura: la cría por haz de iones al rescate

Un equipo de investigación dirigido por científicos del RIKEN Nishina Center for Accelerator-Based Science (RNC) ha creado con éxito cepas de zooplancton más grandes de lo habitual, que se utilizan en criaderos de peces, mediante la creación de mutaciones con…

Los piscicultores buscan nuevas armas para combatir los prósperos parásitos

Los productores de salmón que luchan contra un gran número de parásitos que florecen en las piscifactorías buscan y encuentran nuevas formas de reducir sus pérdidas y proteger la vida silvestre marina. por Alex Whiting, de Horizon Magazine, Horizon: la…

Nuevo estudio identifica biomarcadores de respuesta inmune, nuevas vías para apoyar la acuicultura de moluscos

Comprender el sistema inmunológico de las ostras y las almejas es importante para monitorear los efectos de la contaminación y el cambio climático en la salud de las especies de moluscos y los impactos potenciales en la industria de la…

Resiliencia y longanimidad, para afrontar las adversidades acuícolas nacionales

Ofrecemos opiniones muy someras sobre la coyuntura actual de la actividad acuícola nacional, y la necesidad de implementar prácticas de resiliencia y longanimidad como estrategias imperativas en estos momentos de dificultades extremas, desesperanza o desánimo. Germán Robaina G. robainag@gmail.com Durante…

‘Salve a la reina’: Salvando el caracol rosado del Caribe

Con una vida útil estimada entre 25 y 40 años, el caracol rosado (Strombus gigas) es un manjar preciado cosechado durante mucho tiempo como alimento y es venerado por su hermosa concha.  Solo superada por la langosta espinosa, es una…

Métodos de producción de vegetales a pescado explicados a través de la acuaponía

Si cultivar verduras en una caja sin tierra y fuera de la luz solar directa suena un poco a pescado, bueno, lo es. La «acuaponía» es una forma relativamente nueva de agricultura intensificada que combina la acuicultura y la hidroponía,…

El nuevo modelo de construcción integrado puede mejorar las operaciones de cultivo de peces

El movimiento «locavore» actual, con su énfasis en comer más alimentos producidos localmente, encaja naturalmente con las frutas y verduras en casi todas las regiones, pero pocos empresarios se han atrevido a aplicar el concepto a la piscicultura.  Aquellos que…

Venezuela requiere redefinir su estrategia de desarrollo acuícola

robainag@gmail.com Si bien el inicio de las actividades acuícolas nacionales data del año 1937, después de más de ochenta y tres años de intentos, esfuerzos y sueños, es quizá Venezuela uno de los países latinoamericanos con el más bajo nivel…

Un avance en la investigación logra un alimento para la acuicultura sin peces que eleva los estándares clave

Después de seis años de investigación, un equipo de científicos de la Universidad de California en Santa Cruz ha desarrollado un nuevo alimento para la acuicultura rentable que elimina los ingredientes …………. Después de seis años de investigación, un equipo…

¿Cuánto oxígeno requiere mi recinto de cultivo?

Consideramos al oxígeno el más peligroso y silencioso de los enemigos del cultivo intensivo de peces, y del correcto monitoreo de su concentración, suministro y administración depende en mayor parte la supervivencia y salud de los ejemplares sometidos a cultivo….

El salmón criado en cautividad en la naturaleza puede hacer más daño que bien

La liberación de salmón del Atlántico criado en cautividad en el océano, una práctica de larga data para impulsar las poblaciones para la pesca comercial, reduce la velocidad a la que se reproducen las poblaciones silvestres y, en última instancia,…

Una herramienta para estimar el grado de afectación ambiental de los desarrollos piscícolas intermedios

Ofrecemos una propuesta para la evaluación del potencial impacto ambiental de un desarrollo piscícola intermedio, basado en la denominada Economía Ecológica y procesos de verificación rápida in situ, que favorezca el desarrollo de la actividad piscícola productiva, sin los engorrosos,…

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