
Pescado como alimento
Como muchos pescadores saben, las carpas no son bienvenidas cuando se encuentran colgando del anzuelo. Clasificada por el gobierno de los EE. UU. como una especie invasora y conocida coloquialmente como…

Como muchos pescadores saben, las carpas no son bienvenidas cuando se encuentran colgando del anzuelo. Clasificada por el gobierno de los EE. UU. como una especie invasora y conocida coloquialmente como…

Según estudios de algunos países latinoamericanos, hasta 20.000 toneladas de este pez de agua dulce se pueden perder por dicha enfermedad, provocada por bacterias como Streptococcus agalactiae. En…

En otro de nuestros artículos dedicados al conocimiento agropecuario presentamos este ya conocido tema: La ganadería submarina, también conocida como acuicultura o acuacultura en plataformas flotantes, es una…

Los resultados que surgen de un proyecto de investigación reciente indican que el sector de la acuicultura puede ayudar a reducir los desechos y al mismo tiempo generar…

Muchos de los productores de alimentos acuáticos más grandes del mundo son altamente vulnerables al cambio ambiental inducido por el hombre, y algunos de los países de mayor…

Los investigadores han estado estudiando cómo operan varios tipos de embarcaciones en las cercanías de las instalaciones expuestas a olas altas y corrientes fuertes y han evaluado cómo…

Un pez más grande que un hombre, sabroso y hermoso, el pirarucu de agua dulce es el favorito de los cazadores furtivos en una parte sin ley de…

Las aguas costeras de Brasil están repletas de una rica variedad de especies que pintan un tapiz viviente bajo las olas. por Osmar J. Luiz Este mundo submarino…

Germán Robaina G. robainag@gmail.com La necesidad de buscar alternativas para la alimentación de la enorme población mundial ha generado que el ingenio humano busque fuentes de proteína a…

Giulio De Leo intenta nunca tocar el agua en la cuenca baja del río Senegal. Incluso cuando el clima supera los 100 grados Fahrenheit, el ecologista de Stanford y…

El programa de cruzamiento patentado resuelve problemas en la acuicultura de mariscos y crea ostras de diseño El cruce de ostras del Pacífico para la sostenibilidad y la…

Investigadores del IRTA y la UPC han creado un modelo de la dispersión de las descargas de agua en los campos de arroz en la bahía del Fangar…

La Organización estableció prioridades para seguir apoyando a pescadores y acuicultores y potenciar su rol y contribución a la seguridad alimentaria, el alivio a la pobreza rural y…

El pulpo es un ingrediente popular en muchas cocinas, con unas 420 000 toneladas métricas de este molusco capturadas cada año en todo el mundo. Lindsay Hamilton, University of…

La calidad de la dieta de los peces en gran parte de los océanos del mundo podría disminuir hasta en un 10% a medida que el cambio climático…

Germán Robaina G. robainag@gmail.com El cultivo o cría de peces es una práctica muy antigua desarrollada como una estrategia para estabilizar la oferta de alimentos. Las primeras referencias…

Los criadores confían en que un nuevo tipo de bagre bajo el nombre comercial SilGen competirá con el salmón Gábor Hetjei, jefe de la organización con sede en…

En estos días, la acuicultura de ostras está cambiando la definición convencional de agricultura. Pero, ¿exactamente cómo se cultiva una cosecha de ostras? Más específicamente, ¿cómo se involucran los suelos…

Producirán por primera vez alimento balanceado. La producción es amigable con el medio ambiente. Por José Armando González @jag_ojeda Son las cuatro de la mañana, los gallos están…

Germán Robaina G. Robainag@gmail.com Conocemos como piscicultura a la ciencia o técnica destinada a la producción masiva de peces para consumo humano, forraje u ornato en condiciones ambientales…

La acuicultura, o el cultivo de plantas y animales acuáticos, contribuye a la pérdida de biodiversidad y hábitat en los ecosistemas marinos y de agua dulce a nivel…