Sistema.bio, una empresa mexicana de biorreactores, ha ampliado su presencia global a más de 30 países. La compañía se compromete a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar la sostenibilidad de las prácticas agrícolas a todos los niveles, llegando a pequeñas explotaciones y empresas internacionales del sector agroalimentario.
Fundado en 2010, Sistema.bio tiene como objetivo contribuir a resolver problemas como la pobreza, la seguridad alimentaria y el cambio climático. La empresa se enfoca en trabajar con pequeños productores, ofreciendo soluciones prácticas y efectivas para la producción de energía renovable y fertilizantes orgánicos de alta calidad, pero su cartera de socios comerciales también incluye gigantes globales, escribe Elisa Galeana en el portal Mexico Business News.
En 2023, la empresa inauguró la planta de fabricación de biorreactores más grande del mundo en la India con una inversión de 1,8 millones de dólares. Esta nueva instalación complementa la planta de Sistema.bio en Toluca, México, la primera planta de fabricación de la compañía, que sigue siendo un centro de suministro para México, Centroamérica, Sudamérica y Estados Unidos. Con una producción diaria de 360 unidades, la nueva planta puede producir hasta 100.000 unidades al año, duplicando la capacidad de producción de la empresa.
Según el informe de sostenibilidad 2022-2023, Sistema.bio está asociado con más de 53.200 granjas en 31 países.
Para 2023, la empresa ha instalado más de 63.000 biorreactores, 9.000 de los cuales están en México. Para 2025, la compañía planea llegar a más de 1,5 millones de personas en 290.000 granjas, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en 5 millones de toneladas y generar más de 100 millones de dólares en beneficios económicos netos en las economías rurales. Para 2030, la empresa pretende reducir el 1% de las emisiones globales anuales de GEI.
Más recientemente, Sistema.bio comenzó a colaborar con grandes empresas de la industria alimentaria para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de sus operaciones. Empresas como Heineken y Danone están colaborando para introducir tecnologías avanzadas de biorreactores en sus cadenas de suministro. En el caso de la cervecería, se instalaron biorreactores de lodos en su planta de tratamiento de aguas residuales. El biogás producido en este proceso se inyecta directamente en las calderas de producción, reduciendo las emisiones de CO2 en un 32%. A través de estas acciones, Heineken aspira a convertirse en carbono neutral para 2030.
Danone pretende reducir las emisiones de metano en un 30% en su cadena de suministro de leche fresca para 2030. Para lograr esto, la compañía implementará varias medidas para mejorar las prácticas agrícolas, incluido el uso de razas de ganado que reduzcan las emisiones de metano, la optimización de los regímenes de alimentación, mantener a las vacas productivas por más tiempo y el uso de estiércol para producir biogás. La empresa franco-española se ha comprometido a trabajar directamente con 58.000 productores en 20 países para reducir las emisiones. «Como una de las principales empresas lácteas del mundo, asumimos el desafío de producir más para alimentar a una población en crecimiento, al tiempo que reducimos significativamente las emisiones y su impacto en el clima», dijo Antoine de Saint-Affrique, director ejecutivo de Danone.
Los datos del Banco Mundial muestran que la agricultura genera entre el 19% y el 29% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. También es una fuente importante de metano, el segundo mayor contribuyente al calentamiento global después del CO2. La mayor parte proviene de explotaciones ganaderas, que representan alrededor del 32% de las emisiones de metano. Además, otra fuente importante es el cultivo de arroz con cáscara, que representa otro 8% de las emisiones relacionadas con el hombre.
Una de las soluciones más rentables para reducir las emisiones de las actividades agrícolas y ganaderas es la producción de biogás. Según la Asociación Europea de Biogás (EBA), el sector tiene el potencial de reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero hasta en un 13%. Además, el ahorro total de emisiones al utilizar biogás y biometano puede ser de hasta un 240% en comparación con los combustibles fósiles.
Fuente: mexicobusiness.news Autor: Elisa Galeana.
