Provacuno participa en una misión comercial de la Unión Europea para mejorar el acceso a un mercado asiático penalizado por un arancel del 50% Redactor: Santiago DuarteEditor: Karem…
En Francia, la caída del consumo de carne de vacuno se relaciona con precios elevados que no siempre reflejan la experiencia de consumo, impulsando un enfoque científico para…
Los nuevos pronósticos relativos a la producción mundial de cereales en 2024 apuntan a una caída de los cereales secundarios debida a factores meteorológicos, compensada por aumentos previstos del…
Los gases de efecto invernadero resultantes de la actividad humana han sido el principal impulsor del cambio climático desde mediados del siglo XX, especialmente en el caso de…
Un nuevo estudio dirigido por la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech revela que los novillos listos para el mercado pueden mantener la…
En una fábrica de Finlandia, los «agricultores del futuro» están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando a un microbio con aire y electricidad, demostrando que se pueden producir…
En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el año anterior, y la Comunidad Autónoma es líder de la UE en…
Óscar González-Recio, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA – CSIC); Fernando Estellés Barber, Universitat Politècnica de València, and Pablo Manzano, BC3 – Basque Centre…
Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Queensland ha desarrollado una herramienta para ayudar a la industria mundial de la carne vacuna a reducir simultáneamente los…
Cómo hacer un producto saludable de primera calidad a partir de una pieza ordinaria de carne de res, idearon investigadores israelíes La empresa emergente Mush Foods ha desarrollado…
Un equipo de investigación dirigido por la Universidad de Queensland ha desarrollado una herramienta para ayudar a la industria mundial de la carne vacuna a reducir los costos…
En el marco de un grupo operativo, el IRTA ha ayudado a la empresa Mafrica a caracterizar la materia prima idónea y ajustar las condiciones ambientales a las…