En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el año anterior, y la Comunidad Autónoma es líder de la UE en transformación y comercialización de productos ecológicos.
Así lo informa el portal de la red agronómica española agroinformacion.com: “El sector ecológico en Cataluña continúa expandiéndose y fortaleciendo su posición no sólo en el mercado español sino también en el internacional.
“Seguimos sumando récords históricos de superficie orgánica y operadores de superficie orgánica, un 4% y un 6% más, respectivamente, respecto al año anterior”, afirmó el director del Departamento de Agricultura y Ganadería del Programa de Acción Climática, Alimentación y Agricultura. zona rural de la Generalitat catalana Elisenda Guillaume en la presentación del informe del sector ecológico de resultados de 2023, el acto tuvo lugar en una finca frutícola ecológica.
El director de Agricultura ha destacado que “en Cataluña alcanzamos el 22,5% de superficie agrícola aprovechable ecológica, cifra que nos acerca al objetivo del 25% en 2030 previsto en la estrategia Farm to Fork del Pacto Verde Europeo. Por otro lado, somos líderes en Europa en el sector secundario y terciario, lo que añade valor adicional a nuestra producción. En comparación con España, Cataluña tiene un 27% más de transformadores, un 26% más de comercializadores y un 32% más de importadores”.
El presidente del Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE), David Torrelles, destacó que “a pesar de las diferentes crisis que estamos viviendo, de precios de materias primas, sequía, etc., el sector ecológico catalán demuestra un año más que ha resistido obstáculos y sigue creciendo. El CCPAE ha cumplido con sus obligaciones de control según la normativa europea realizando al menos una inspección anual a todos los operadores ecológicos para tomar muestras para el análisis de sustancias no permitidas en la producción ecológica”.
“En 2023, el número de operadores de tierras de cultivo ecológico en Cataluña aumentó un 6%: 5.333 personas ya están registradas en el CCPAE. Durante la última década, esta cifra ha crecido un 115,91%. En términos de cobertura orgánica, la superficie alcanzó 283.591 hectáreas en 2023, un 3,92% más que el año anterior. Durante la última década, la superficie orgánica registrada por el ayuntamiento ha aumentado un 152,29%. Lo que destaca es la superficie de viñedos, en su mayoría de cultivo ecológico, que creció un 11,25% en 2023 y ya asciende a 32.353 hectáreas”, citó los datos.
David Torrelles ha señalado que para la producción ganadera ecológica, en 2023 había 1.135 explotaciones ganaderas registradas en el CCPAE, lo que supone un incremento del 3,56% respecto al año anterior. A lo largo de la última década, el sector ganadero ecológico en Cataluña ha aumentado un 70,16%. La carne de vacuno es una carne producida predominantemente ecológica, con un crecimiento del 5,23% en 2023.
En el ámbito de la transformación y comercialización ecológica, en 2023 se registraron un total de 2.886 actividades de producción agroalimentaria ecológica, lo que corresponde a un crecimiento del 3,43%. A lo largo de la última década, esta industria agroalimentaria en Cataluña ha crecido un 222,75%.
“Por el lado de la facturación, los últimos datos disponibles son del año 2022. El crecimiento fue del +8,74% y alcanzó los 1.294 millones de euros. La facturación orgánica se ha multiplicado por siete en la última década”, afirmó Torrelles.
En cuanto a la dirección de las ventas de productos ecológicos, destacó que el 41% de ellos se quedan en Cataluña.
“Somos una de las pocas comunidades autónomas que tiene un consumo de productos ecológicos más desarrollado, de ahí estos datos. El 26% se destina al resto de España, el 17% se destina a otros países de la Unión Europea, y finalmente el 16% se destina a la exportación a terceros países, que, aunque no son el destino principal, sí mostraron un aumento en las compras de productos ecológicos catalanes el pasado año. año en un 67,59%. El país al que Cataluña exporta más productos alimentarios ecológicos es Estados Unidos, principalmente vinos, cava y aceites”, concluyó Torelles.
Fuente y foto: agroinformacion.com.
