Un estudio revela diversos perfiles de sabor en 38 cultivares de uva

El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante…

Las imprecisiones del GPT en agricultura podrían provocar pérdidas de cultivos y crisis alimentarias

El Dr. Asaf Tzachor, fundador del Programa de Sostenibilidad y Clima Aviram de la Universidad Reichman,…

La proteína animal en la producción avícola reduce la mortalidad de las gallinas ponedoras en un nuevo ensayo

Continúan los debates sobre los beneficios de las proteínas animales y vegetales en los alimentos para…

Lo barato sale caro

Por Samantha León, ingeniera de Desarrollo de Productos del Centro CREAS La comercialización de alimentos adulterados…

Cataluña desarrolla integralmente la agricultura ecológica para alcanzar récords históricos

En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el…

Los sistemas agroalimentarios tradicionales conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México

Recuperar y comercializar prácticas agrícolas ancestrales de producción alimentaria Si pasea por las tierras agrícolas de…

Huevos, pollos y plátanos agroecológicos tienen alta calidad de nutrientes

El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se…

El pastoreo de baja intensidad es localmente mejor para la biodiversidad, pero desafiante para los usuarios de la tierra, según un estudio

Un equipo de investigadores dirigido por el Centro Alemán para la Investigación Integrativa de la Biodiversidad…

Fortalecerán la producción de cacao en Río San Juan: Nicaragua

Por José Armando González @jag_ojeda El sector cacaotero de Río San Juan, inicia el 2024 con…

Arroz con células de vaca cultivado por científicos para su comercialización

El arroz “carne de res”, según los desarrolladores, tiene mayor valor nutricional y un mejor perfil…

El debate sobre el aguacate: una fruta polarizadora y su impacto en la sociedad

El aguacate ha alcanzado niveles de popularidad sin precedentes, adornando los platos de los entusiastas de…

Uno de los grandes desafíos que enfrentan los Agricultores Venezolanos es la comercialización

Por Brenda RibeiroDirigente Política y Social de VenezuelaCoordinadora del Programa Social Granitos de Esperanza Venezuela tiene…

Se prepara caña de azúcar transgénica en varias variantes para su comercialización en el mercado brasileño

Una empresa de investigación brasileña está a punto de comercializar una caña de azúcar transgénica resistente…

Zonas potencialmente aptas para el cultivo de tilapias en Venezuela

Germán Robaina El potencial que Venezuela posee para el desarrollo de actividades acuícolas es muy elevado,…

Impresionante sistema cooperativo alimentario local con ingresos de 179 millones de dólares: Parte 1

En Rusia, el sistema de comercialización de productos orgánicos recién se está formando, mientras que en…