Agricultura Chile Viticultura

Dos décadas de investigación: Científicos chilenos identifican nuevas cepas de vino que permitirían ampliar fronteras de producción

Para entender el tema hay que ubicarse en el contexto histórico y cultural del mundo del vino, con realidades muy diferentes entre el Viejo y el Nuevo Mundo. En el primero existen colecciones de vides desde hace muchos años, con una enorme diversidad de variedades y, por otro lado, en el Nuevo Mundo hay escasos Lee más

Actualidad Agricultura Enfermedades y Plagas Estados Unidos

La inminente invasión de insectos amenaza el vino de California y los aguacates

UC Riverside está evaluando si una avispa del tamaño de una semilla de sésamo puede controlar una plaga que podría dañar seriamente los cultivos de California, incluidos el vino, las nueces y los aguacates. por la Universidad de California – Riverside La plaga, una mosca linterna manchada que se chupa la savia, es originaria de China Lee más

España Fruticultura Información General Negocios

La producción de vino en la Península ibérica, una de las más afectadas por el cambio climático

La península ibérica es una de las zonas que tendrá que hacer un mayor esfuerzo para adaptar su producción vitivinícola a los nuevos escenarios climáticos. Así lo confirma un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid que asegura que, a pesar de todo, el impacto será reducido. Color, cuerpo, aroma, sabor… Son cualidades que, según Lee más

Información General Negocios Resto del Mundo

De lo bíblico al avivamiento: los enólogos del desierto de Jordania

Dos familias jordanas tienen como objetivo poner el vino de su tierra desértica en el mapa vitivinícola mundial, reviviendo una antigua tradición que algunos sugieren que tiene herencia bíblica. Kamal Taha A los amantes del vino les gusta decir que el vino que Jesucristo sirvió a sus discípulos en la Última Cena vino de la Lee más