Un estudio canadiense busca complementar la dieta del ganado cuando los animales necesitan ser alimentados con paja de trigo en una situación difícil. La última sequía en Canadá…
El embajador rumano para la agricultura ecológica, Viorel Morarescu, que también es director del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), señaló que existe una tendencia creciente en…
Cuando hablamos del microbioma, la mayoría de nosotros pensamos en los billones de microorganismos que viven en nuestros cuerpos y respaldan todo, desde la digestión hasta la salud…
Un estudio estadounidense ha demostrado que los consumidores aún no están familiarizados con el concepto de agricultura regenerativa y, por lo tanto, no están dispuestos a desembolsar alimentos…
Según el Informe Consumer Food Insights Report (CFI) de agosto de 2024 , muchos miembros del público no están familiarizados con los métodos de cultivo conocidos como agricultura regenerativa. por…
Un equipo de la Universidad de Córdoba ha comparado los informes de sostenibilidad elaborados por 100 empresas agroalimentarias de España, Italia, Países Bajos y Alemania. Su estudio se publica en…
Por: Nicolás Bustamante Hernández Este artículo cuenta con el apoyo del CIAT [BOGOTÁ] En la región de transición entre los Andes y la Amazonía colombiana, un piloto de investigación…
Países de América Latina y el Caribe se unen en un diálogo regional para impulsar la sostenibilidad en todo el sistema agroalimentario, proponiendo la adopción de las Guías…
La sarna de la papa se considera uno de los patógenos vegetales más importantes que afectan a las patatas en todo el mundo, causando lesiones antiestéticas en la…
Mucho después de la infame hambruna irlandesa de la papa, el tizón tardío de la papa, causado por Phytophthora infestans, sigue siendo la enfermedad más devastadora para la…
Estados Unidos ahora se une a Argentina, Brasil y Paraguay al permitir el trigo HB4. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha superado un importante…
El cambio climático moverá y reducirá las tierras aptas para el cultivo de alimentos y madera, poniendo la producción de estos dos recursos vitales en competencia directa, según…
Un equipo de investigadores dirigido por científicos de la Universidad Rutgers-New Brunswick ha analizado el rendimiento de los cultivos de más de 1.500 campos en seis continentes y…
Según un nuevo estudio, si se explicaran al público los beneficios de los distintos tipos de agricultura, se podría proteger mejor el campo británico. Dirigido por un equipo…
La FAO ha elegido a México como país escaparate de la cadena de valor del amaranto, que se cultiva en el país como producto alimenticio y contra la…
Uno de los retos importantes en la nutrición infantil es garantizar la saciedad entre comidas. Las patatas son una gran solución a este problema debido a su alto…
Una clase media en rápido crecimiento, las nuevas tendencias en productos de harina y la diversificación de alimentos ofrecen perspectivas brillantes para las ventas de trigo en Indonesia.…
El maíz, un cultivo alimentario básico consumido por miles de millones de personas y animales en todo el mundo, está frecuentemente contaminado por la toxina fúngica aflatoxina B1,…
En Brasil, un estudio comparó dos sistemas de certificación de productos orgánicos implementados en el estado de São Paulo. por José Tadeu Arantes, FAPESP Un sistema implica la certificación…
Los suelos urbanos suelen contener contaminantes químicos, como metales pesados o trazas de antibióticos, junto con niveles más altos de bacterias resistentes a los antibióticos. Por Kimbra Cutlip, Universidad…
Las patatas son el tercer cultivo alimentario más importante del mundo, y no es casualidad que se les llame el “segundo pan”, ya que los tubérculos son una…