José de la Fuente, Universidad de Castilla-La ManchaA pesar de constituir una intervención preventiva eficaz para…
Etiqueta: carne
Investigadores descubren un sólido vínculo entre la producción de carne y los brotes de enfermedades zoonóticas en Asia
Ante la creciente demanda de dietas basadas en carne en todo el mundo, una nueva investigación…
Salvar la ganadería extensiva es posible
La ganadería está en el centro del debate sobre el cambio climático y el impacto ambiental…
Economías emergentes lideran cambios en los mercados agrícolas
ROMA – Las economías emergentes impulsaron los mercados agrícolas mundiales en los últimos 20 años y…
El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene estable en junio
La producción mundial de cereales alcanzará su máximo histórico en 2024 Roma – La Organización de las Naciones…
El método patentado de pulverización de probióticos mejora la incubabilidad y la salud de los pollitos
por Anna Zarra Aldrich, Universidad de Connecticut Mary Anne Amalaradjou, profesora asociada de ciencia animal en la…
Se espera que el mercado chino reemplace la carne de cerdo de los países de la UE
Las autoridades chinas han iniciado una prometida investigación antidumping sobre el suministro de carne de cerdo…
El pelo de cerdo ayudará a mejorar la resistencia al estrés y las enfermedades
La investigación en curso realizada por un equipo internacional de científicos muestra que el cortisol en…
Se descubrió que los sistemas alimentarios circulares reducen drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero y requieren mucha menos tierra agrícola
Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo,…
Un estudio revela que el ganado vacuno listo para el mercado mantiene la calidad de la carne con dietas bajas en insumos durante hasta 60 días
Un nuevo estudio dirigido por la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia…
¿Qué pasa con los terneros de las vacas lecheras?
Las crías suelen ser separadas de sus madres unas horas después del nacimiento. La mayoría de…
Un estudio sugiere que las vacas lecheras Holstein no se ven perjudicadas por producir terneros cruzados para carne
Ante los desafíos económicos, los productores de leche cruzan cada vez más algunas de sus vacas…
Se prohíbe la muda forzada de pollos en la actualización de las normas de agricultura orgánica de EE. UU.
Una larga lista de reglas actualizadas para la agricultura orgánica en los Estados Unidos prohíbe explícitamente…
Muda forzada de gallinas en una granja avícola: consecuencias peligrosas y crueles de la carrera por los huevos
Las organizaciones protectoras de animales a menudo comparan las fábricas avícolas industriales con ramas del infierno…
El ganado sudoroso puede aumentar la seguridad alimentaria en un mundo en calentamiento
Puede que las vacas sudorosas no parezcan la compañía más emocionante, pero en un mundo que…
Preguntas y respuestas: Encontrar variedades de maíz que se adapten a climas futuros
El maíz es uno de los cultivos más importantes del planeta. No sólo proporciona granos dulces…
¿Son iguales el ganado vacuno y las vacas?
Vaquilla, ternero, buey, toro o toro: ¿sabes qué significan estos nombres para el ganado? “Bovino” o…
Gallinas criollas colombianas están en riesgo de desaparición
Desde la gallina de pelea hasta la copetona desaparecerían, según lo evidenciaron investigadores de la Universidad…
Cambio climático: las emisiones de óxido nitroso se disparan con la creciente demanda de fertilizantes y carne, pero hay soluciones
El papel de la alimentación en el cambio climático se ha convertido en uno de los…