Empleo de microorganismos para contrarrestar las principales enfermedades que afectan a la industria cárnica

Comparte en:Las pequeñas cosas que viven en la nariz de un ternero podrían ser clave para…

Ciudad holandesa prohibirá los anuncios de carne en el primer reclamo mundial

Comparte en:La ciudad holandesa de Haarlem se convertirá en la primera del mundo en prohibir los…

La carne de champiñones de los champiñones se puede cultivar a bajo costo con cáscara de soja y paja de trigo

Comparte en:Científicos de la Universidad Tecnológica de Nanyang en Singapur han desarrollado un método para cultivar…

Lupino en lugar de carne

Comparte en:Un agricultor alemán cultiva lupino azul y lo vende como sustituto vegetariano de la carne…

El índice de precios de los alimentos de la FAO desciende en abril

Comparte en:Los precios de los aceites vegetales y del maíz disminuyen ligeramente tras el alza reciente,…

Los criadores de ganado chinos van al mercado mundial de carne premium con sus productos

Comparte en:En China promoverán la raza local de ganado vacuno como alternativa a la famosa Angus,…

La investigación muestra que la afirmación de la etiqueta “criado sin antibióticos” en el ganado de carne carece de integridad

Comparte en:Muchos consumidores eligen bistecs, hamburguesas y otros productos de res de mayor precio provenientes de…

Las etiquetas de carne de res ‘criada sin antibióticos’ están engañando a los consumidores

Comparte en:Muchos consumidores están optando por bistecs, hamburguesas y otras carnes más caras elaboradas con carne…

Estudian el impacto de la miasis en la ganadería argentina

Comparte en:Un equipo de investigación del INTA, del Conicet y de la Facultad de Ciencias Agropecuarias…

Los europeos tendrán que comer menos carne

Comparte en:La Unión Europea exige reducir urgentemente el número de ganadería agrícola y dar cereales a…

Chile ingresó al top 6 exportador de carne de cerdo

Comparte en:Chile tiene un sector porcino bien estructurado, ocupando el sexto lugar entre los principales exportadores…

Para producir un kilo de carne de ternera en Cataluña se consume de dos a tres veces menos agua que la media mundial

Comparte en:Expertos en rumiantes del IRTA publican información inédita sobre el consumo de agua en los…

Una dieta sin carne en todas partes no resolverá la crisis climática

Comparte en:En general, se insta a las personas de regiones industrializadas como los Estados Unidos de…

La guerra de Rusia contra Ucrania está elevando los precios del trigo y amenaza el suministro mundial de pan, carne y huevos

Comparte en:Rusia y Ucrania entre ellos representan casi una cuarta parte de las exportaciones mundiales de trigo. por…

Ucrania suspendió las exportaciones de carne, trigo, azúcar y otros productos

Comparte en:Los sectores de alimentación, automoción, tecnología y energía fueron los primeros que más daños recibieron…

¿Es siempre mejor la carne de granjas extensivas?

Comparte en:Desde que el ministro Garzón hiciera unas declaraciones para un medio británico sobre, entre otras…

Un pez amazónico posee potencial para erigirse en ‘commodity’ de Brasil en el mercado global

Comparte en:La cachama negra es la segunda especie en producción en Brasil (detrás únicamente de la…

Crecen alternativas a la carne de origen vegetal, pero no lo suficiente como para impactar en la industria de la carne vacuna

Comparte en:Las alternativas a la carne de origen vegetal son una industria emergente, con un crecimiento…

Avance médico podría ayudar a producir más carne de res

Comparte en:Un avance reciente de la investigación en medicina humana podría ayudar a un investigador del…

La carne del cerdo ibérico mantiene su calidad a pesar del cambio climático

Comparte en:Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín (CSIC) demuestra que los cerdos…

La producción de carne de vacuno del Medio Oeste funciona igual de bien fuera de los pastos

Comparte en:Los productores de carne de res en el medio oeste superior saben que escasean las…