La pechuga de pollo seca es un ingrediente popular en los alimentos para mascotas debido a…
Etiqueta: carne
Rusia se ha convertido en el mayor productor de pavo de Europa y el segundo del mundo
En el II Congreso Panruso de Productores de Pavo, organizado por la Asociación Nacional de Productores…
Crece la crisis del agro en Brasil en medio de las inundaciones, la polémica por el arroz importado y la competencia de Argentina
El sector ha experimentado una desaceleración sin precedentes en este primer semestre del año, viéndose obligado…
Los magos finlandeses crean comida de la nada
En una fábrica de Finlandia, los “agricultores del futuro” están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando…
Los investigadores realizan el primer estudio para caracterizar la microbiota en la saliva de lechones destetados
Las bacterias de los filos Firmicutes y Proteobacteria, incluidas las del género Streptococcus, son los microorganismos…
Los científicos han descubierto que los pollos de engorde beben menos
En el primer informe científico de este tipo, investigadores de la Universidad de Arkansas demostraron que…
Cataluña desarrolla integralmente la agricultura ecológica para alcanzar récords históricos
En 2023, la superficie ecológica en Cataluña alcanzó las 283.591 hectáreas, un 3,92% más que el…
Los cambios en la cría de cerdos en el siglo XX propagaron la Salmonella resistente a los antibióticos en todo el mundo, según un estudio
Los cambios históricos en la cría de cerdos llevaron a la propagación global de Salmonella, resistente…
Los investigadores trazan la anatomía del síndrome de la pechuga de madera en pollos de engorde
Cada año, las granjas de Delaware crían más de 240 millones de pollos de engorde, el…
Se realizó un dialogo sobre el futuro del agro y la producción sostenible en Uruguay
El pasado 7 de mayo se realizó el conversatorio “Diálogos sobre el futuro de Uruguay: agro…
Florida prohíbe la venta de carne cultivada en laboratorio en el estado
El gobernador de Florida, DeSantis, firmó un amplio proyecto de ley agrícola que incluye una serie…
Se descubre que las alpacas son el único mamífero que insemina directamente el útero
Un par de biólogos del Mount Holyoke College, en colaboración con un colega del Programa de…
Las vacunas rusas contra las enfermedades virales de los conejos ayudarán a la industria en desarrollo en Brasil
Actualmente, la cunicultura en Brasil es considerada un área en desarrollo, principalmente para el abastecimiento de…
La gestión eficaz de datos desempeña un papel vital para los programas de cría de ovejas y cabras de pequeños agricultores
La cría de ovejas y cabras desempeña un papel socioeconómico vital en el sector agrícola en…
¿Carne neutra en carbono? La nueva certificación de Argentina podría promover una producción ganadera más respetuosa con el clima
En Argentina, donde la carne vacuna es un símbolo de orgullo nacional , una asociación liderada por el…
Los platos a base de carne, legumbres o arroz tienden a tener una mayor huella en la biodiversidad, según un estudio
Platos como el bistec brasileño y el curry indio de frijoles tienen una huella o impacto…
El trigo y la carne cultivada del futuro tienen mucho en común
Un equipo de investigadores está desarrollando una proteína de trigo hipoalergénica para producir carne mejor cultivada.…
¿Cuál es el impacto de las exportaciones agrícolas a los países en desarrollo?
Los alimentos se comercializan en todo el mundo. Esto ofrece ventajas a muchos países y, para algunos,…
Informe destaca las preocupaciones de los agricultores sobre la carne cultivada
Mientras que algunos agricultores del Reino Unido ven los avances en el desarrollo de carne cultivada…
La cría de carne que mantiene al ganado con dietas de pasto de por vida puede tener una mayor huella de carbono
Las operaciones de producción de carne que mantienen al ganado con dietas basadas en pastos durante…