Florida prohíbe la venta de carne cultivada en laboratorio en el estado

El gobernador de Florida, DeSantis, firmó un amplio proyecto de ley agrícola que incluye una serie…

Ganado criollo: ¿Podría una raza antigua ser la respuesta de la industria cárnica al cambio climático?

Mientras la amenaza del aumento de las temperaturas pone en riesgo el suministro de alimentos del…

Nuevas ecuaciones estimarán mejor la utilización de proteínas por el ganado vacuno y beneficiarán a los productores

Saber exactamente cómo el ganado vacuno utiliza las proteínas es importante para responder muchas preguntas sobre…

Empleo de microorganismos para contrarrestar las principales enfermedades que afectan a la industria cárnica

Las pequeñas cosas que viven en la nariz de un ternero podrían ser clave para combatir…

Los genes de ganado recién descubiertos podrían ser claves para una industria de carne de vacuno más sostenible

Una serie de genes recientemente descubiertos relacionados con la eficiencia alimenticia podría allanar el camino para…

La industria cárnica no está amenazada por las alternativas basadas en plantas, sugiere un estudio

Al menos por ahora, no hay razón para que la industria cárnica tradicional tenga mucha disputa…

Confirman caso de peste porcina africana en el norte de Italia

Se detectó un caso de peste porcina africana en un jabalí en Italia, dijo el viernes…

Estados Unidos presenta plan para impulsar la competencia en la industria cárnica

ESTE AÑO LLEGARÁN $ 1 MIL MILLONES EN FINANCIAMIENTO, A TRAVÉS DEL USDA. Por Leah Douglas…