industria cárnica

Un nuevo estudio destaca las diferencias en la carne vacuna de Nueva Zelanda

La carne de res criada en pastos es la piedra angular de la industria cárnica de Nueva Zelanda. Pero, ¿entendemos realmente los beneficios que obtenemos de la carne cuando se cría de esta manera? por la Universidad de Massey Una nueva investigación…

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Los vertederos y la industria cárnica: nuevas fuentes de alimento para la gaviota patiamarilla de las islas Medes

Un estudio del Grupo de Ecología de Aves Marinas de la Universidad de Barcelona revela cambios drásticos en los patrones de alimentación de la gaviota patiamarilla en los últimos veinte años   Cerca del 50 % de los recursos alimentarios…

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