Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo,…
Etiqueta: proteína animal
Sabiduría china e innovación moderna de la acuicultura
La acuicultura ha sido una práctica agrícola tradicional y vibrante en China durante 8.000 años. En…
La proteína animal en la producción avícola reduce la mortalidad de las gallinas ponedoras en un nuevo ensayo
Continúan los debates sobre los beneficios de las proteínas animales y vegetales en los alimentos para…
Los magos finlandeses crean comida de la nada
En una fábrica de Finlandia, los «agricultores del futuro» están produciendo una nueva proteína alimenticia alimentando…
Arroz con células de vaca cultivado por científicos para su comercialización
El arroz «carne de res», según los desarrolladores, tiene mayor valor nutricional y un mejor perfil…
Resultados sostenibles de la nutrigenómica porcina
Fernando R. Feuchter A. Introducción. La porcicultura es una de las actividades ganaderas más importantes del…