Las terneras lecheras recién nacidas alimentadas con probióticos eran más saludables en las primeras semanas cruciales, muestra una investigación estudiantil

Un probiótico desarrollado en la Universidad de Alberta promete mejorar la salud de los terneros lecheros…

Desarrollo de bacteriocinas a partir de residuos lácteos

Los científicos están investigando el potencial de las armas químicas microbianas para su uso en diversas…

¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?

Los consumidores de leche de vaca recién ordeñada afirman que su sabor natural e intenso es…

Leche más ecológica: cómo hacer que la ingesta de nitrógeno de las vacas sea eficiente

La cantidad de nitrógeno que excreta el ganado es directamente proporcional a la cantidad que se…

La reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en las granjas puede sembrar la semilla de un planeta más frío

Al adoptar algunas prácticas de gestión beneficiosas, las granjas, y en particular las granjas lecheras, pueden…

El proyecto lácteo sostenible encuentra formas de reducir las emisiones y aumentar las ganancias: EEUU

Un proyecto de investigación nacional de seis años de duración ha concluido con soluciones para ayudar…

El ‘agua electrolizada’ ayuda a un ganado más saludable en las granjas lecheras canadienses

El suministro de agua electrolítica está ganando cada vez más popularidad entre los propietarios de granjas…

La tecnología de productos lácteos de soja puede no ser rentable en los países en desarrollo, muestra un estudio

La soja es un cultivo prometedor para los países en desarrollo, debido a su alto contenido…

Los aceites de soja y linaza añadidos a la dieta de las vacas mejoran la calidad de la leche

La inclusión de aceites de soja y linaza en la dieta de las vacas lecheras hizo…

Diferencia en microbiota entre granjas lecheras orgánicas y convencionales

Las bacterias y los hongos en las granjas lecheras orgánicas son significativamente diferentes de los de…

Es necesario optimizar la alimentación para mantener la producción de leche en rebaños orgánicos

La demanda de los consumidores de leche orgánica recientemente superó la oferta disponible, con ventas de…

Leche sin vaca: la agricultura celular podría ser el futuro de la ganadería, pero los productores de leche necesitan ayuda

Una nueva ola de productos lácteos sin vaca está llegando al mercado. En Estados Unidos, Perfect Day está utilizando…

Consejos lácteos: Destete de terneros nacidos en otoño: Europa

La primavera está a la vuelta de la esquina y ahora es un buen momento para…

¿Más es mejor? Cantidades y frecuencia de sustituto de leche suministrado a terneros bajo estrés por calor

Los terneros criados durante el calor del verano tienen un crecimiento reducido, mayor incidencia de enfermedades…

Cómo los productores de leche pueden adaptarse al cambio climático

Los productores de leche en el noreste, que enfrentan un clima cálido que exacerba la contaminación…

Lechería: recomiendan dietas frías para evitar el estrés por calor: Argentina

Para enfrentar las altas temperaturas, especialistas del INTA brindan recomendaciones para el bienestar de los animales.…

Se han nombrado 4 nuevos fármacos prometedores para el tratamiento de la mastitis bovina

La mastitis clínica, un problema persistente en la producción lechera, da como resultado pérdidas económicas significativas…

Cuanto más alto el pasto que consumen las vacas, más producción de leche

El modelo arrojó que, por sus características climáticas (frío), la medida óptima de la altura del…