Un estudio muestra que una dieta de crecimiento lento antes de la reproducción ofrece una mejor salud a largo plazo en los cerdos

Tomando prestada una página de la industria láctea, los investigadores de la Estación Experimental Agrícola de…

Leche de cabra y oveja: impulsores del crecimiento del mercado lácteo

El cambio climático está ayudando a trasladar la producción de pastos pequeños a regiones de clima…

Expertos aportan datos sobre la gripe aviar a los productores de lácteos

Si bien se ha detectado una cepa del virus de la influenza aviar altamente patógena en…

¿Qué tan preocupante es el salto de la gripe aviar a las vacas lecheras? Esto es lo que dicen los expertos

Desde 2022, una cepa altamente contagiosa de gripe aviar se ha extendido por los EE. UU.…

El cambio climático y el ganado: la genética puede ser la respuesta a la tolerancia al estrés por calor

¿Cómo deciden los agricultores qué vacas criar y cuáles sacar a pastar? por Anna Zarra Aldrich, Universidad…

El sector lácteo cuenta con 100 años de exitosa recopilación de datos de rebaños: EEUU

La industria láctea de los EE. UU. opera un programa completo de recopilación de datos que…

¿La leche basada en células cambiará la industria láctea? Este laboratorio de California podría abrir el camino

La startup de biotecnología TurtleTree quiere cambiar la forma en que las personas consumen leche. por…

Idaho, un paso más cerca de tener la lechería de investigación más grande de EE. UU.

El plan de la Universidad de Idaho para construir la granja lechera experimental y de investigación…

Una solución nutricional puede ayudar a las vacas estresadas por el calor a medida que EE. UU. se calienta

El aumento de las temperaturas plantea grandes desafíos para la industria láctea: la producción de leche…

Por qué Nueva Zelanda tiene razón al criticar a Canadá por su industria láctea

Cuando se trata de productos lácteos y libre comercio, Canadá lo quiere en ambos sentidos. La disputa…