La región mantiene atención sobre disponibilidad de agua, humedad de suelos y logística de cosechas. En zonas agrícolas del Cono Sur, el seguimiento se concentra en preparación de campañas, costos de insumos y reservas hídricas. En áreas tropicales, lluvias fuertes pueden favorecer recarga, pero también generar problemas sanitarios, compactación y retrasos operativos.
Instituciones y empresas
IKAN busca proteger a pescadores migrantes del abuso laboral
La plataforma digital creada con apoyo de Stanford ayuda a trabajadores pesqueros a entender sus contratos, vigilar pagos y acceder a información confiable Redactor: Santiago DuarteEditor: Karem Díaz…
Instituciones y empresas
La pesca china amplía su dominio mundial mientras España pierde peso en las capturas, advierte un informe de la FAO
Datos analizados por la FAO muestran que las flotas pesqueras de China capturan volúmenes muy superiores a los de España, consolidando una brecha creciente en el sector marítimo…
Mercados y economía agropecuaria
El sector pesquero busca consolidar su liderazgo exportador con nuevas estrategias
En Panamá, la industria propone medidas para incrementar las exportaciones tras posicionarse como el principal rubro en 2025 Redactor: Santiago DuarteEditor: Eduardo Schmitz El sector pesquero ha tomado…
Acuicultura
Científicos logran cultivar almejas atlánticas en mar abierto y abren nuevas posibilidades para la acuicultura
Un estudio demuestra que las Atlantic surfclams pueden criarse con éxito en el océano abierto, lo que podría transformar el futuro de la producción de mariscos Redacción Mundo…
Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Del congelador al plato: un nuevo método permite descongelar pescado fresco como recién salido del mar
Una innovación en la industria pesquera promete pescado de alta calidad incluso a miles de kilómetros del puerto Redacción Mundo Agropecuario Una pequeña revolución está en marcha en…
Acuicultura
China desarrolla peces sin espinas y plantea un cambio profundo en la acuicultura
Una carpa modificada que busca transformar el consumo y el procesamiento de pescado Redacción Mundo Agropecuario Un grupo de científicos en China ha logrado desarrollar una nueva variedad…
Bienestar animal
El Reino Unido endurece las normas de bienestar animal y prohíbe hervir langostas vivas
Un cambio legal que amplía la protección a especies marinas y reabre el debate sobre la industria alimentaria Redacción Mundo Agropecuario El Reino Unido ha dado un paso…
Acuicultura
Vacunas para peces: ¿riesgo en el plato o salvavidas del mar?
Durante años, la conversación en torno a las vacunas ha estado marcada por episodios de desinformación que han causado daño real. Antonio Figueras Huerta, Instituto de Investigaciones Marinas…
Mercados y economía agropecuaria
Los expertos dicen que la desregulación de los productos del mar podría afectar la sostenibilidad y el suministro.
por la Universidad de California – Santa Bárbara Una nueva y radical orden ejecutiva para desregular el sector pesquero estadounidense podría echar por tierra décadas de progreso científico y…
Pesca
La cría del salmón: lo bueno, lo malo y lo feo
Cadáveres amontonados contra el borde del corral, con la piel desprendiéndose, la carne rosada al cielo. Desde arriba, una abundancia de peces muertos ondula al ritmo de las…
Bienestar animal
Un nuevo estudio cuantifica el dolor que produce la matanza de peces y la rentabilidad de las soluciones de bienestar
Un nuevo estudio publicado en Scientific Reports revela el dolor oculto de los peces durante el sacrificio y ofrece soluciones prácticas para mejorar su bienestar. por el Instituto de Huella de Bienestar…
Instituciones y empresas
¿En qué parte del mundo se produce más harina y aceite de pescado?
La Universidad de Columbia Británica (UBC) ha publicado el primer mapa global abierto de fábricas de harina y aceite de pescado. Una investigación de la UBC arroja luz…
Pesca
Generan antioxidantes a partir del descarte de la producción piscícola: Argentina
Un equipo de investigación del INTA estudia la generación de antioxidantes naturales a partir un subproducto de la industria piscícola. Esta innovación permite valorizar los descartes y generar…
Artículistas y Opinión
Cómo el apetito de China por el salmón podría transformar los mercados mundiales de productos del mar
La demanda china de salmón de piscifactoría está creciendo a un ritmo sin precedentes. En 2023, sus importaciones crecieron un 46% interanual, y las de salmón del Atlántico fresco y…