Una nueva técnica detecta en 48 horas un agresivo hongo de la uva

La iniciativa de la Universidad de Chile tiene como objetivo que productores locales utilicen el fungicida adecuado y su fruta llegue en buen estado a su destino de comercialización UCHILE/DICYT La uva de mesa chilena es muy apetecida en los mercados…

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La investigación genética de la uva revela lo que hace que la flor sea perfecta

Los vinos y las uvas de mesa existen gracias a un intercambio genético tan raro que solo ha ocurrido dos veces en la naturaleza en los últimos 6 millones de años. Y desde la domesticación de la vid hace 8.000 años,…

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Identifican qué nutrientes minerales de la roca y el suelo son traspasados a la uva de vino

Los resultados del estudio indicaron, entre otros aspectos, que altos contenidos de potasio, sodio, hierro, cobre y magnesio en la roca y el suelo pueden traspasarse a las uvas de viñedos UCHILE/DICYT Una investigación desarrollada por el Departamento de Geología de…

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