Mercados y economía agropecuaria

Merluza desaparecida: la batalla de Chile por salvar su pesca favorita

Antes de zarpar hacia el Pacífico Sur, el pescador chileno Rodrigo Gallardo se bendice para invocar la protección y la suerte celestiales en su búsqueda de una captura…

Instituciones y empresas

¿En qué parte del mundo se produce más harina y aceite de pescado?

La Universidad de Columbia Británica (UBC) ha publicado el primer mapa global abierto de fábricas de harina y aceite de pescado. Una investigación de la UBC arroja luz…

Mercados y economía agropecuaria

Por qué es necesaria una reforma de la gestión pesquera en Europa

Según lo exige legalmente la Unión Europea, la pesca sostenible no puede extraer más peces de los que pueden regenerarse cada año. Sin embargo, cerca del 70 %…

Ganadería

Mercado de ganado navega en territorio desconocido con precios récord

El mercado de ganado está experimentando precios sin precedentes y números inusuales, según analistas del sector. El mercado ganadero atraviesa una etapa sin precedentes, con precios récord impulsados…

Comunicados de Prensa

Cae inseguridad alimentaria en la zona urbana, pero persiste en zonas rurales y hogares vulnerables: Colombia

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) comparten los resultados de prevalencia de inseguridad…

Animales y Aves

Excrementos de aves pequeñas presentan bajo riesgo para la seguridad alimentaria agrícola

No se necesita un título en ornitología, una prueba de laboratorio ni siquiera una aplicación para que la mayoría de los productores determinen si los excrementos de aves…

Instituciones y empresas

FAO: Las mujeres representan el 36 % de la fuerza laboral en los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe

Un nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que las mujeres rurales de América Latina y el Caribe…

Ganadería

¿Qué es la ganadería de superficie?

La ganadería local implica una economía circular: el pienso se cultiva in situ y el estiércol se fertiliza in situ. ¿Cuales son las ventajas? Cada vez son más…

Mercados y economía agropecuaria

¿Cómo perciben los agricultores la transición hacia la sostenibilidad marcada por la PAC?

El sector de la agricultura es clave en la transición hacia un futuro sostenible. No solo porque representa un 17 % de las emisiones de efecto invernadero globales, sino…

Mercados y economía agropecuaria

Punto de vista: ¿Hay muchos peces en el mar? No hay suficientes para alimentar a 10 mil millones de personas de forma sostenible.

Crecer a 30 minutos del océano significaba que la playa no era solo un destino vacacional, sino parte de mi vida diaria. Mi crianza en Florida despertó en…

Agricultura

Invertir en agricultura reduce la pobreza y la desigualdad: el modelo económico encuentra la mejor combinación de financiación

África enfrenta desafíos para reducir la pobreza extrema y la desigualdad. En 2024, el 8,5 % de la población mundial vivía en pobreza extrema (es decir, con menos…

Impacto Ambiental

¿Utilizará China sus cultivos transgénicos como palanca para contrarrestar las políticas de Trump?

Los analistas creen que China plantará este año entre cuatro y cinco veces más maíz genéticamente modificado que el año pasado, acelerando el ritmo de una campaña que…

Agricultura

Brasil fortalece su posición en el mercado mundial de sorgo gracias a logros de mejoramiento

El sorgo es el quinto cereal más cultivado en el mundo después del maíz, el trigo, el arroz y la cebada. La cosecha de sorgo de Brasil ha…

Instituciones y empresas

El índice de precios de los alimentos de la FAO aumenta en abril

Los precios mundiales de los cereales, la carne y los productos lácteos suben, mientras que las cotizaciones del azúcar bajan. El índice de precios de los alimentos de…

Cultivos

De las habas a los alimentos del futuro: los investigadores recurren a las proteínas vegetales para un planeta más sano

Cultivos como los garbanzos, las habas, las lentejas y la quinua podrían ayudar a que los sistemas alimentarios de Europa sean más respetuosos con el medio ambiente y…

Agricultura

Los héroes superalimentarios de África, desde el teff hasta los insectos, merecen más atención

África alberga una rica variedad de increíbles cultivos y alimentos autóctonos, desde cereales y legumbres ricos en nutrientes hasta frutas y hortalizas de hoja verde únicas. Por Kagure…

Mercados y economía agropecuaria

El pan de lupino se comercializará en los Países Bajos

En los Países Bajos, el altramuz ha sido reconocido como un “superfrijol” y esto está fomentando la expansión de las áreas dedicadas a este cultivo, incluida la producción…

Animales y Aves

Mapear el movimiento de los escarabajos podría ayudar a combatir la seguridad alimentaria mundial

Investigadores de la Universidad de St Andrews han descubierto la sorprendente mecánica detrás del movimiento del escarabajo rojo de la harina, hallazgos que podrían ayudar a combatir la…

Mercados y economía agropecuaria

Un estudio revela que la extracción de nutrientes de la pesca mundial amenaza los ecosistemas oceánicos y la productividad

Los cuatro mil millones de toneladas de organismos marinos que la pesca mundial extrajo del océano entre 1960 y 2018 provocaron el agotamiento de más de 560 millones…

Agricultura

Se deberían calcular estimaciones realistas del potencial de rendimiento a nivel local

Un grupo internacional de agrónomos pide un nuevo enfoque para evaluar el potencial de rendimiento de los cultivos: información que es fundamental para planificar la satisfacción de la…

Mercados y economía agropecuaria

Sembrando las semillas de una mayor diversidad alimentaria en África

La diversificación de las fuentes de alimentos y el desarrollo de cultivos subutilizados y ricos en nutrientes podrían ayudar a combatir la malnutrición y mejorar la seguridad alimentaria…