La región mantiene atención sobre disponibilidad de agua, humedad de suelos y logística de cosechas. En zonas agrícolas del Cono Sur, el seguimiento se concentra en preparación de campañas, costos de insumos y reservas hídricas. En áreas tropicales, lluvias fuertes pueden favorecer recarga, pero también generar problemas sanitarios, compactación y retrasos operativos.
Ganadería
¡Exportaciones ganaderas colombianas se acercaron a 200 millones de dólares a mayo de 2025!
Durante el quinto mes de este año no hubo ventas internacionales de animales vivos. En carne, el total de enero a mayo va en 72,6 millones de dólares;…
Instituciones y empresas
El hambre disminuye en el mundo, pero aumenta en África y Asia occidental: informe de las Naciones Unidas
El informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo de este año examina también las causas y consecuencias de la reciente inflación de…
Instituciones y empresas
Especialista advierte sobre riesgos de adquirir productos alimenticios fuera del comercio formal: Chile
La jefa de laboratorio del Centro Regional CREAS, alerta sobre la circulación de productos sin regulación sanitaria, cuya trazabilidad es nula y que podrían contribuir a brotes de…
Agricultura
Los datos de 1.000 granjas durante 13 años sugieren que la supervivencia agrícola depende de ser flexible sin perder la estabilidad.
Un estudio del Departamento de Economía, Finanzas y Contabilidad Agrarias de la UCO identifica la estabilidad y la flexibilidad como los dos componentes de la resiliencia económica de…
Impacto Ambiental
Simulación de lo impensable: los modelos muestran una caída en la producción de alimentos durante el invierno nuclear
Un invierno nuclear es un concepto teórico, pero si el escenario climático previsto tras una guerra nuclear a gran escala, en el que el humo y el hollín…
Instituciones y empresas
FAO apuesta por las inversiones para avanzar hacia una ganadería sostenible en América Latina y el Caribe
En el primer Foro de Inversiones para el Desarrollo Ganadero Sostenible en América Latina y el Caribe, que se desarrolló en Guatemala, la FAO destacó el rol clave…
Mercados y economía agropecuaria
El manglar como metáfora: una planta adaptable que inspira un modelo de sistemas alimentarios sostenibles
Los seres humanos dependen de las metáforas para guiar una comprensión compartida de nuestro mundo complejo y, en un giro novedoso, un miembro de la facultad del Departamento…
Agricultura
Avanzan con la industrialización de la quinua argentina.
Con el objetivo de impulsar la producción y el aprovechamiento industrial de este cultivo ancestral, el INTA San Juan cuenta con una planta piloto única en la región…
Mercados y economía agropecuaria
La pesca en el océano Índico desempeña un papel descomunal en la seguridad nutricional
Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de investigadores ha revelado el enorme papel que desempeña la pesca en el Océano Índico en la alimentación del mundo…
Mercados y economía agropecuaria
Estados Unidos ha vuelto a cerrar su frontera sur después de que se detectara un parásito carnívoro más al norte de México.
Estados Unidos ha cerrado nuevamente su frontera sur a las importaciones de ganado, afirmando que un parásito carnívoro se ha desplazado más al norte de México de lo…
Impacto Ambiental
El cambio climático vinculado al deterioro de la calidad nutricional de los alimentos
Una nueva investigación preliminar sugiere que una combinación de mayores niveles de CO 2 atmosférico y temperaturas más altas contribuyen a una reducción de la calidad nutricional de los cultivos…
Instituciones y empresas
El presupuesto para agricultura respetuosa con la naturaleza aumenta en el Reino Unido, pero los recortes en otros lugares dificultan la recuperación
La naturaleza en el Reino Unido pareció recibir un raro impulso de financiación en la revisión del gasto de junio, con el gobierno estableciendo un objetivo de gasto de hasta…
Mercados y economía agropecuaria
Los expertos dicen que la desregulación de los productos del mar podría afectar la sostenibilidad y el suministro.
por la Universidad de California – Santa Bárbara Una nueva y radical orden ejecutiva para desregular el sector pesquero estadounidense podría echar por tierra décadas de progreso científico y…
Agricultura
Un estudio destaca la urgente necesidad de estrategias de control de las aflatoxinas en la cadena de suministro de piensos de Pakistán.
Los científicos dicen que existe una necesidad urgente de estrategias de control de aflatoxinas en la cadena de suministro de alimentos de Pakistán para mejorar la salud animal,…
Agricultura
La gran cosecha mundial de trigo presionará los precios
Las reservas mundiales de trigo podrían aumentar a 271 millones de toneladas a finales de 2025-26, frente a los 264 millones de toneladas a finales de 2024-25. Se…
Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Los sistemas de IA autónomos pueden ayudar a abordar la inseguridad alimentaria mundial
Existe una necesidad creciente y urgente de abordar la inseguridad alimentaria mundial. Esta urgencia se ve subrayada por informes de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación…
Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Neveras asequibles y de alta eficiencia preparadas para ayudar a combatir el desperdicio de alimentos de los pequeños agricultores en África Oriental
Una colaboración entre la Universidad de Aston y RAD Global ayudará a los pequeños agricultores del este de África a mantener los alimentos frescos durante más tiempo, evitando…
Agricultura
El motor agroecológico del complejo agroindustrial francés son los agricultores más jóvenes
El compromiso con la salud del suelo y la ecocertificación está creciendo en Francia, según un nuevo análisis. Así lo informa la publicación francesa Réussir, citando un estudio…
Impacto Ambiental
El cambio climático y el moho tóxico: una amenaza creciente para la seguridad alimentaria
El cambio climático no solo afecta el clima y la temperatura, sino también nuestra alimentación. A medida que las condiciones del campo se vuelven más cálidas y húmedas,…
Agricultura
México aspira a estar entre los cinco principales productores de café del mundo
Para 2030, el café mexicano será la bebida favorita en muchos países del mundo. Se están invirtiendo US$62.6 millones en el desarrollo de la industria del café en…
Instituciones y empresas
La FAO alerta sobre la sobrepesca global, pero destaca avances en regiones con buena gestión
Un informe presentado hoy por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura expone la evaluación global más detallada hasta la fecha sobre las…