Por segundo año consecutivo el DANE entrega el comportamiento de la inseguridad alimentaria moderada o grave,…
Etiqueta: alimentos
Los beneficios de devolver la biodiversidad al campo
La agricultura es el principal uso del suelo y causa de impactos antrópicos en el planeta,…
FAO: “La diversidad en los cultivos brinda alternativas para abordar el hambre y la malnutrición”
El Subdirector General y Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe, Mario Lubetkin,…
El Reino Unido podría volverse dependiente de las importaciones extranjeras para alrededor de un tercio de su trigo.
Una caída de la autosuficiencia en trigo podría dar lugar a un aumento de las importaciones…
Garbanzos con rabia, ¿es posible vacunarlos?
Al igual que los animales, las plantas también son afectadas por enfermedades provocadas por microorganismos (virus,…
Los sistemas agroalimentarios tradicionales conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México
Recuperar y comercializar prácticas agrícolas ancestrales de producción alimentariaSi pasea por las tierras agrícolas de las…
Describen por primera vez la microbiota de la saliva porcina en la fase posdestete
Una investigación muestra que las bacterias existentes en el fluido oral son distintas a las halladas…
Los investigadores encuentran adaptaciones únicas del hongo asociado con el pan de abeja
Los intentos anteriores de los investigadores de las abejas melíferas de inventariar la diversidad de hongos…
Informe: No hay cultivos oleaginosos buenos o malos, sólo buenas y malas prácticas
Al comprar, ¿ha considerado los impactos sociales y ambientales de sus compras de aceite vegetal? La…
Los investigadores cultivan plantas de tomate que contienen el material genético completo de ambas plantas madre.
En un nuevo estudio publicado en Nature Genetics , dirigido por Charles Underwood del Instituto Max Planck para la Investigación…
Para salvar su suelo, una tribu de Kansas pasa a la agricultura regenerativa y transforma sus granjas
Cuando uno de los ancianos de la tribu Iowa de Kansas y Nebraska preguntó si podía…
Investigadores: El calor se acerca a nuestros cultivos; tenemos que prepararlos
El vital sector agrícola de Australia se verá muy afectado por el constante aumento de las temperaturas globales.…
Científicos ganan el Premio Mundial de la Alimentación por su trabajo en la Bóveda Mundial de Semillas
Los científicos Geoffrey Hawtin y Cary Fowler, que el jueves recibieron el prestigioso Premio Mundial de…
Cambio climático afecta calidad de la ciruela, con un modelo matemático se mitigan riesgos
Las altas y cambiantes condiciones climáticas afectan el crecimiento y la calidad de la ciruela Horvin.…
Cannabis “producido” en laboratorio, un cultivo prometedor
En un innovador proyecto de clase que le apuesta a explorar el potencial para la clonación…
Los científicos desarrollan un pesticida pegajoso para combatir las plagas de insectos
Investigadores de la Universidad e Investigación de Wageningen (WUR) y la Universidad de Leiden han diseñado…
Chontaduro rojo: su potencial nutricional no está solo en la pulpa, también lo tiene en la cáscara
La piel (o epicarpio) que cubre y protege la pulpa de dicho fruto tradicional de la…
Familias sancarleñas comerán más saludable y delicioso
Por José Armando González (Desde Nicaragua)@jag_ojedaProductores de las comunidades del Refugio de Vida Silvestre Los Guatuzos…
Huevos, pollos y plátanos agroecológicos tienen alta calidad de nutrientes
El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se…
Las estrategias de diversificación agrícola generan mayores beneficios sociales y ambientales
Investigación internacional publicada en ‘Science’ con la participación de ArgentinaCONICET/DICYT Lucas Garibaldi, científico del CONICET y director…