En Colombia, un estudio revela que las piezas rechazadas por criterios estéticos contienen más antioxidantes que…
Etiqueta: desperdicio alimentario
Del desperdicio alimentario al fertilizante ecológico: la economía circular gana terreno en el agro
Empresas impulsan modelos sostenibles que transforman residuos y excedentes en recursos útiles para la agricultura, reduciendo…
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Una operación solidaria en Alemania rescata miles de toneladas de patatas tras una producción históricaRedacción Mundo…
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¿Por qué la lechuga se queda lacia y se estropea tan pronto?
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La fiebre del oro verde en Tanzania: cómo el desperdicio de aguacate perjudica a los agricultores y qué se debe hacer
El aguacate se cultiva en Tanzania desde principios de la década de 1890. El apetito mundial…