Las cifras del hambre se mantienen persistentemente altas por tres años consecutivos, mientras se agravan las crisis mundiales: informe de la ONU

 Una de cada 11 personas en el mundo pasó hambre en 2023, una de cada cinco en África.24 de julio de 2024,…

Beneficios para la salud de la harina de trigo integral confirmados en un nuevo estudio

Los científicos han encontrado nueva evidencia que respalda la necesidad de agregar cereales integrales a una…

Residuos de peces sirven como materia prima para un biofertilizante

Investigadores de la UNAL desarrollan un fertilizante orgánico a partir de agallas y vísceras de pescado…

Un estudio revela menos toxinas de moho en los cereales cultivados orgánicamente, en comparación con los cereales cultivados convencionalmente

Un metaestudio internacional revela que puede haber menos ciertas toxinas de moho en los granos cultivados…

El mijo pequeño se convierte en el punto de partida para la vitaminación del grano de trigo y la obtención de cosechas abundantes y saludables.

Un equipo de investigadores de Canadá e India está trabajando con una variedad de mijo adecuada…

Abordar el hambre oculta en los países en desarrollo: un estudio investiga la información genética del mijo

El mijo, el grano, está teniendo su momento. Las Naciones Unidas declararon 2023 como el Año…

La muerte del salmón preocupa a la vasta industria piscícola de Noruega

Son aclamados por sus ácidos grasos omega-3 y micronutrientes, pero el salmón de Noruega no goza…

La alimentación foliar se está convirtiendo en uno de los principales impulsores del mercado de micronutrientes agrícolas.

Hay tendencias notables en el mercado de fertilizantes que están cambiando la situación de la industria.…

Plantas de garbanzo crecen por primera vez en «suelo lunar», con ayuda de micorrizas y lombrices

Los futuros colonos aún no tienen garantizada una dieta variada, pero si tienen que vivir únicamente…

Eliminar el hambre oculta: cómo la biofortificación puede mejorar la nutrición en el país y en el extranjero

Investigadores del Centro John Innes y el Instituto Max-Planck de Fisiología Molecular de Plantas piden que…

El tratamiento con hierro mejora el sistema inmunológico del arroz, según un estudio

El arroz (Oryza sativa L) es el cereal más utilizado en el mundo para consumo humano…

Las altas tasas de nitrógeno aumentan la absorción y el almacenamiento de micronutrientes en el maíz

Un estudio de la Universidad Purdue muestra que los híbridos de maíz modernos de alto rendimiento…

La parte del arroz que no comemos puede ser muy nutritiva

El salvado de arroz, la cubierta exterior del grano de arroz, tiene un alto valor nutricional…

Seleccionar microvegetales en una dieta personalizada puede ayudar a proporcionar los nutrientes deseados

Una dieta que incluya una variedad cuidadosamente seleccionada de microvegetales puede ayudar a abordar las deficiencias…

Los micronutrientes esenciales para las plantas

Pedro Raúl Solórzano Peraza Bajo el término micronutrientes se agrupan ocho elementos nutritivos esenciales para las…