Un equipo de investigadores ha identificado las condiciones edáficas y climáticas óptimas para el crecimiento de la guanábana (Annona muricata L.), una planta con un importante potencial medicinal y valor nutricional.
por TranSpread
Sus hallazgos proporcionan información de base crucial para mejorar la gestión del suelo y aumentar la producción de guanábana, lo que puede contribuir a la seguridad alimentaria y la diversificación agrícola.
Lograr la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y acabar con el hambre son aspectos fundamentales para los objetivos de desarrollo sostenible. A pesar del aumento de los precios mundiales de los alimentos y del crecimiento demográfico, unos 800 millones de personas siguen padeciendo desnutrición crónica. Los cultivos básicos se enfrentan a desafíos cada vez mayores debido al cambio climático y a la disminución de la fertilidad del suelo.
Los cultivos infrautilizados, como la guanábana (Annona muricata L.), tienen el potencial de mejorar la seguridad alimentaria, especialmente para las poblaciones con pocos recursos. Sin embargo, la agricultura moderna amenaza la diversidad genética de estos cultivos.
Un estudio publicado en Tropical Plants busca identificar las condiciones climáticas y de suelo óptimas para el cultivo de guanábana para modernizar e intensificar su producción, mejorando la seguridad alimentaria y la conservación del medio ambiente.
En este estudio, los investigadores revisan los usos multifacéticos de A. muricata, destacando su potencial en la industria de procesamiento de alimentos debido a su rico contenido de nutrientes. Las semillas se destacan por su alto contenido de aceite, adecuado para la producción de aceite. La pulpa está repleta de vitaminas esenciales, aminoácidos , minerales y otros compuestos bioactivos , lo que la hace valiosa para producir diversos productos alimenticios como jugos, helados y dulces.
Medicinalmente, A. muricata exhibe una amplia gama de propiedades terapéuticas, incluyendo efectos antidiabéticos, anticancerígenos, antioxidantes, antiinflamatorios, antibacterianos, insecticidas y antivirales. Estos amplios beneficios medicinales han sido bien documentados en numerosos estudios. Además, la planta cumple funciones ecológicas en sistemas agroforestales como árbol de sombra y cortavientos.
Curiosamente, A. muricata también posee notables propiedades fotocatalíticas, ofreciendo una alternativa ecológica a las nanopartículas de óxido de zinc convencionales.
Esta revisión destaca que el cultivo óptimo de guanábana requiere condiciones climáticas y de suelo específicas, incluyendo climas tropicales cálidos y húmedos (21°C–26°C), suelos bien drenados con una acidez ligeramente mayor y suficiente materia orgánica (> 6%).
Si bien la guanábana puede tolerar una variedad de tipos de suelo, su mejor crecimiento se observa en suelos profundos y bien aireados con regímenes de humedad adecuados (precipitaciones anuales de 1000 a 2500 mm).
Además, este estudio propone los requerimientos de suelo recomendados para el cultivo de A. muricata. Estos diversos beneficios nutricionales, medicinales y ecológicos están impulsando un mayor interés en el cultivo y la explotación comercial de la guanábana.
“Se deben realizar más estudios para evaluar la influencia de otras características importantes como la topografía (pendiente), la capacidad de intercambio catiónico, las proporciones de nutrientes y la salinidad del suelo”, afirma el investigador principal del estudio, Georges K. Kome.
En resumen, A. muricata está ganando reconocimiento por su potencial medicinal y su alto valor nutricional , adecuado para ambientes tropicales. Las investigaciones futuras deberían centrarse en ensayos de campo, requisitos de nutrientes del suelo y desarrollo de variedades adaptadas al clima para mejorar su resiliencia y productividad agrícola.
Más información: Georges K. Kome et al., Requerimientos edáficos básicos de la guanábana (Annona muricata L.), Plantas tropicales (2024). DOI: 10.48130/tp-0024-0023
