Comer frutas y verduras ricas en antioxidantes naturales puede mejorar significativamente la salud de una persona…
Etiqueta: antioxidantes
Un equipo de investigación descubre las condiciones óptimas para el cultivo de guanábana
Un equipo de investigadores ha identificado las condiciones edáficas y climáticas óptimas para el crecimiento de…
Harinas no convencionales: una tendencia alimentaria en aumento
Por Lida Fuentes y Carmen Soto; investigadoras del Centro CREAS. Debido a las tendencias alimentarias, la…
El bioestimulador de lenteja de agua ha confirmado su eficacia en la pulverización de tomates
Entre las especies que pueden utilizarse para producir extractos de plantas con propiedades bioactivas y potenciar…
El proyecto cambia el enfoque de los agronegocios: EEUU
Según los agricultores y los investigadores que los ayudan, cultivar más cultivos no necesariamente conduce a…
Un estudio revela menos toxinas de moho en los cereales cultivados orgánicamente, en comparación con los cereales cultivados convencionalmente
Un metaestudio internacional revela que puede haber menos ciertas toxinas de moho en los granos cultivados…
La proteína animal en la producción avícola reduce la mortalidad de las gallinas ponedoras en un nuevo ensayo
Continúan los debates sobre los beneficios de las proteínas animales y vegetales en los alimentos para…
Huevos, pollos y plátanos agroecológicos tienen alta calidad de nutrientes
El análisis nutricional de estos alimentos básicos de la canasta familiar halló que cuando estos se…
Cuándo plantar perejil de raíz y en qué se diferencia del perejil de hoja
El perejil de raíz, que durante mucho tiempo fue un cultivo casi olvidado, está regresando activamente…
Se ha descubierto que un aditivo alimentario probiótico, en lugar de antibióticos, estimula el crecimiento y la salud de las aves de corral
La resistencia a los antimicrobianos es una amenaza cada vez más grave para la salud pública,…
Identifican factores que aumentan la supervivencia de las plantas de arándano
Un equipo de investigación de la Universidad de Huelva ha establecido que el grosor del tallo…
Lo que debe saber sobre los beneficios del sésamo y cómo se prueba la seguridad de las semillas
El sésamo es uno de los cultivos oleaginosos más antiguos, mundialmente famoso por las propiedades únicas…
Frambuesas sin suelo: la alternativa del cultivo protegido que desafía la sequía
Según el estudio, el cultivo protegido sin suelo tendría impacto directo sobre la calidad y sabor…
El arándano: una baya muy americana
El arándano, con su tono rojo vibrante y su acidez distintiva, es una fruta americana por…
Científicos británicos han biofortificado los guisantes mediante un nuevo método aeropónico
En los brotes de guisantes, el contenido de vitamina B12 se llevó a los niveles de…
La simbiosis entre hongos y plantas ofrece una herramienta prometedora para aumentar la resiliencia de los cultivos
Los investigadores inocularon plantas de colza con una especie de hongo conocido por su capacidad para…
¿Espelta o trigo blando? Su diversidad de componentes nutricionales impide identificar qué especie es más saludable
Tras comparar 90 variedades de espelta con 9 variedades de trigo blando moderno, un estudio de…