Agricultura
El vino: historia, cultura y economía circular
Gumersindo Feijoo Costa, Universidade de Santiago de Compostela Con el verano podemos asistir a numerosas fiestas gastronómicas de exaltación del vino. Una de las decanas en España es…
Agricultura
El vino de la ignorada sabana de Brasil causa sensación
La sabana tropical que rodea la capital ultramoderna de Brasil no se conoce exactamente como la región del vino, pero el enólogo francés Jean-Michel Barceló brota mientras arranca…
Agricultura
La NASA ayuda a detectar la enfermedad de la uva de vino desde los cielos de California
En un estudio de caso, los científicos detectaron la costosa infección en vides de cabernet sauvignon antes de que mostraran síntomas visibles al ojo humano. por la NASA El…
Agricultura
El cultivo de cultivos de cobertura debajo de las vides es una estrategia de sostenibilidad
El maridaje perfecto para ciertas vides finas pueden ser las gramíneas. Un nuevo estudio realizado por investigadores de Penn State muestra que en regiones con suelos fértiles que reciben…
Agricultura
Viñedos en las laderas de las montañas en riesgo debido al cambio climático, advierten científicos ambientales
Escondidos en las laderas de Italia, Portugal y España, algunos de los viñedos más famosos y difíciles de mantener del mundo son anunciados por sus perfiles de sabor…
Agricultura
Para combatir la podredumbre gris de la uva en Chile, desarrollan un biocompuesto con un nuevo modo de acción
En la viticultura moderna, es fundamental contar con alternativas asequibles para controlar la botrytis botrytis con el fin de avanzar hacia una forma de viticultura más sostenible. El…
Agricultura
Investigación muestra que los fungicidas para viñedos representan una amenaza para la supervivencia de las aves silvestres
Una nueva investigación revela que las aves silvestres que viven en los viñedos pueden ser muy susceptibles a la contaminación por fungicidas de triazol, más que en otros…
Agricultura
El auge de la viticultura ecológica en Suiza
Los productores orgánicos suizos han identificado la variedad de uva más adecuada para el cultivo sin pesticidas. “Durante los últimos 20 años, la viticultura orgánica en Suiza se…
Agricultura
Un estudio revela un avance potencial en la resistencia a las enfermedades de la vid
Un equipo de científicos, incluido el Profesor Distinguido de Ecología y Biología Evolutiva de UC Irvine Brandon Gaut y los Profesores de Viticultura y Enología de UC Davis…
Agricultura
Plagas, heladas o incendios: cómo los suizos están armando sus vinos contra el cambio climático
El cambio climático se siente cada vez más a nivel mundial, y la industria del vino no es una excepción. En los viñedos, el calentamiento global es sinónimo de…
Agricultura
Residuos de champiñón y polvo de ofita mejoran la calidad de los suelos de los viñedos
El viñedo riojano presenta índices de riesgo de desertificación alarmantes, con muy bajos niveles de materia orgánica, compactación, falta de estructura y equilibrio, lo que se traduce en…
Agricultura
Los ciclos glaciares determinaron la domesticación de la uva y la aparición del vino
Las parras para las uvas de mesa y el vino se domesticaron simultáneamente, hace 11.000 años, con la llegada de la agricultura. Así lo determina una investigación con…
Agricultura
Los conocedores del vino se enfrentan a tiempos difíciles a medida que el cambio climático altera los sabores
El calentamiento global está afectando a los viñedos y al sabor de los vinos. por Ethan Bilby, Horizon: la revista de investigación e innovación de la UE A los…
Agricultura
Una investigación permite mejorar la producción de vino y aumentar la biodiversidad
Acuerdo de transferencia de una levadura a una empresa UDELAR/DICYT Un equipo de investigadores de la Facultad de Química de la Universidad de la República (Udelar) logró un acuerdo…
Agricultura
Cobertura mecánica de verano para podar ocho cultivares de manzana de sidra
Los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad Estatal de Washington publicados en la revista HortTechnology muestran que la cobertura mecánica de verano podría reducir significativamente el…
Agricultura
Las uvas pueden sobrevivir al cambio climático si se abandonan las espalderas convencionales
Un nuevo estudio ha demostrado que la eliminación de uno de los sistemas de espaldera más comunes y ampliamente utilizados mitiga los efectos de las temperaturas extremas en…
Agricultura
Cómo convertir una bodega en una planta de biofertilizantes
Un biofertilizante de alta calidad a partir de pulpa de uva es hecho por gusanos de vermicompost en un proyecto de bodega española. Luego se entrega el abono de…
Agricultura
Las uvas Chasselas rompen el récord de 100 años de madurez temprana en Suiza
Esto confirma claramente la tendencia al calentamiento global. Las uvas son una de las plantas más sensibles a la intemperie en Suiza, el cultivo necesita calor y se…
Agricultura
En el contexto de una cosecha récord de uvas en Champagne reponer la reserva de vino
Los rendimientos comerciales de uvas en Champagne esta temporada aumentaron a 12.000 céntimos por hectárea, los resultados más altos en 15 años. Hay algo que vender no exportar y…
Agricultura
Los investigadores encuentran la clave para resolver el problema grave de la uva de vino
Las enfermedades del tronco de la vid, o GTD, son la pesadilla de los propietarios de viñedos en todo el mundo y, a partir de 2012, fueron responsables…
Agricultura
Extractos de nematodos bacterianos ensayados en viñedos ecológicos en España
Durante el Taller Internacional de Viticultura, los científicos presentaron algunos de los avances en el desarrollo de prácticas sostenibles de conservación de viñedos orgánicos para controlar plagas y…