Los altísimos precios de los fertilizantes han hecho que los agricultores de todo el mundo reduzcan…
Etiqueta: alimentos
Alrededor del 60% de los alimentos para animales de granja se ven afectados por micotoxinas
Royal DSM publicó recientemente su informe anual de estudio de micotoxinas. Los resultados incluyen datos de 112 000…
El índice de precios de los alimentos de la FAO alcanza un nuevo récord en febrero
Los aceites vegetales y los productos lácteos encabezan el incremento, mientras que los pronósticos iniciales apuntan…
¿A qué precio el trigo? La crisis en Ucrania subraya la necesidad de soluciones a largo plazo para la seguridad alimentaria mundial
Cuando los precios del trigo aumentan, también lo hacen los precios mundiales de los alimentos, junto…
¿Es la agricultura regenerativa una llamada de atención ecológica?
¿Podría la agricultura regenerativa ser el futuro de la producción de alimentos de WA?de Thomas Crow, ParticleLa…
Los riesgos de usar IA para cultivar nuestros alimentos son sustanciales y no deben ignorarse, advierten los investigadores
Imagine un campo de trigo que se extiende hasta el horizonte, siendo cultivado para la harina…
Científicos descubren nuevos virus del suelo
El suelo es el héroe anónimo de nuestras vidas. Proporciona alimento a los cultivos para proporcionarnos alimentos,…
Investigación sobre la producción a gran escala de algas marinas en el mar
En los próximos años, el uso y diseño de una gran parte del Mar del Norte…
El apoyo del consumidor a las soluciones para el desperdicio de alimentos se centra en el estudio de un economista agrícola
Cuando se trata de reducir el desperdicio de alimentos, los consumidores prefieren soluciones que implican facilitar…
Los precios mundiales de los alimentos aumentan en enero
Los aceites vegetales y los productos lácteos empujan al alza el índice de precios de los…
La carrera para proteger los alimentos del futuro: por qué los bancos de semillas por sí solos no son la respuesta
El verano pasado cultivé tres variedades de maíz en mi pequeño jardín. Sabía desde el principio que…
Alimentos y biodisponibilidad de nutrientes
Cecilia Arteaga PazmiñoLicenciada en NutriciónMáster en Nutrición y DietéticaLos alimentos constituyen la fuente principal de energía…
Después de Canadá, EEUU y Australia, los estantes de las tiendas de comestibles también se están vaciando en los países europeos
Primero, la «escasez de alimentos» golpeó a Australia y Estados Unidos. Los anaqueles estaban vacíos debido al…
África y América Latina comienzan a compartir agenda agrícola
SAN JOSÉ – Ministros de Agricultura de África y América Latina y el Caribe acordaron construir…
Nuevo método de medición revela que puede haber más plástico que en su ensalada
Ahora es posible medir cuántas partículas de plástico hay en nuestros alimentos. Científicos chinos y el profesor…
Los microbiólogos están construyendo bacterias que convierten el CO2 en alimentos
‘Como es que reemplazas el corazón de un mosquito con el de un elefante.’Stijn Schreven¿Tu hamburguesa…
Los hongos son la materia prima del futuro
Su presencia en la cultura humana se remonta a la noche de los tiempos. Desde la…
¿Podemos alimentar a miles de millones sin destrozar el planeta?
Ahora estamos produciendo más alimentos de manera más eficiente que nunca, y hay mucho para una…
¿Podemos renunciar a la ganadería industrial?
Los alimentos de origen animal vuelven a estar de actualidad tras las declaraciones del ministro de…
¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?
La necesidad de dirigirnos hacia unas dietas y sistemas alimentarios más sostenibles es indiscutible. No obstante,…
Los nuevos requisitos de importación de alimentos de China dificultan la exportación de productos de la UE
A principios de año, China endureció numerosas regulaciones aduaneras sobre alimentos y materias primas agrícolas. Muchas empresas…