‘Super-papas’ al rescate mientras los típicos tubérculos sienten el calor

Con orígenes en las frías altitudes de los Andes, la papa no se adapta bien a…

Los científicos descubren un gen previamente desconocido para el desarrollo de tubérculos en papas

Después de ensamblar genomas de 24 papas silvestres y 20 cultivares, surgieron nuevas ideas sobre cómo…

Identifican un gen que regula la localización subterránea de los tubérculos de patata

Un equipo del Centro Nacional de Biotecnología ha hallado que el gen BRANCHED1b, encargado de regular…

Rastreando los orígenes de las plantas en la cocina de África Occidental

Un equipo de científicos, dirigido por la Universidad de Bristol, en cooperación con colegas de la…

El almidón de yuca más saludable está en camino

Investigadores del Centro RIKEN para la Ciencia de los Recursos Sostenibles (CSRS) en Japón han creado…