La Granja Chasemore se extiende por 147 hectáreas de la frondosa campiña de Surrey, a las afueras de Londres. En un cálido día de pleno verano, pequeños grupos…
Un nuevo Comentario publicado hoy en Nature Food evalúa el impacto del Compromiso Europeo del Pollo (CEP), una iniciativa que insta a las empresas alimentarias a adoptar razas de crecimiento más lento…
El frotis de los bebederos del ganado será útil tanto en las pruebas genómicas de resistencia a los antimicrobianos como para detectar enfermedades respiratorias. Los hisopos de los…
SANTA MARÍA OSTUMA, El Salvador – El campesino salvadoreño Nelson Echeverría notó que su vaca, llamada Pulga, estaba inquieta y pataleaba sin razón aparente y, tras examinarla, descubrió…
Desde su aparición en el ganado lechero estadounidense, la influenza aviar altamente patógena (gripe aviar, H5N1) ha desafiado todo control, propagándose a otras especies y afectando cada etapa…
Los productos proteicos elaborados con soja, guisantes, algas u hongos se han consolidado en el mercado como alternativa vegana a la carne, el pescado y la leche. por…
Por qué entender esta industria es clave para la agroganadería mundial El panorama general: una gigantesca envergadura China es, sin duda, el mayor productor y consumidor de carne…
Un vistazo al arte de criar gallinas a la antigua La crianza de gallinas sin alimento balanceado es una práctica ancestral basada en la autosuficiencia, el aprovechamiento de…
La diarrea en las gallinas es un problema común que puede deberse a diversos factores, desde una alimentación inadecuada hasta enfermedades infecciosas. Es importante determinar la causa a…
En el contexto de la porcicultura moderna, la salud intestinal de los lechones es fundamental para su crecimiento y desarrollo, así como para su rentabilidad. Por lo tanto,…
Una mirada al pastoreo tradicional y su potencial ecológico La ganadería extensiva —también conocida como pastoreo tradicional o de pastos— es un modelo de producción animal donde el…
La frontera entre la genética tradicional y la edición precisa en ganadería porcina La ganadería porcina está viviendo una revolución silenciosa: gracias a las herramientas de edición genómica,…
La detección temprana de la inflamación patológica en vacas lecheras es esencial para una prevención más eficaz de enfermedades después del parto. Una vez que la inflamación natural…
Un enfoque innovador para una ganadería más rentable y sostenible ¿Qué es la alimentación de precisión en la producción porcina? La alimentación de precisión se basa en adaptar…
Una nueva investigación muestra cómo el ganado afronta el calor abrasador del verano mientras pasta en pastizales, lo que podría ayudar a los ganaderos de las praderas a…
Un enfoque innovador para fortalecer la ganadería a pequeña escala La producción celular de productos animales —como la carne cultivada in vitro y los alimentos lácteos obtenidos sin…
Sí, a las gallinas se les pueden dar chiles picantes, incluyendo chile rojo molido y chile fresco. Esto lo confirma la experiencia de muchos avicultores y las recomendaciones…
Por: Gilbert Felongco [MANILA, SciDev.Net] Se han presentado en Filipinas tres nuevas tecnologías para detectar y controlar la peste porcina africana en medio de la preocupación por una vacuna…
Un avicultor alemán ha desarrollado su propia estrategia para proteger a los pollos de los halcones, basándose en las cabras. En un seminario online de la red Fokus…
La sarna ovina se posiciona como una de las enfermedades parasitarias más dañinas para la producción de lana de la Argentina. Ante este escenario, especialistas del INTA, junto…
2.000 focos de lengua azul en un mes: en Francia la epidemia se propaga exponencialmente. En tan sólo un mes, más de 2.000 cabezas de ganado vacuno, ovino…