La producción de arroz en la India está sujeta a ajustes a medida que el cultivo amante de la humedad agota el acuífero
A medida que el agua subterránea en el tazón de arroz de Punjab en la India está disminuyendo rápidamente, se probarán los campos de arroz «devoradores de agua» para reemplazar las variedades que los agricultores locales han estado plantando durante décadas, escribe Shivani Meena en krishijagran.com.
Según la Comisión de Costos y Precios Agrícolas (CACP), que anualmente establece precios mínimos de apoyo para los cultivos que se cultivan en el país, incluido el arroz con cáscara, se utilizan 3367 litros de agua por kilogramo de arroz, lo que agota el acuífero y amenaza con la desertificación.
“Si este problema no se resuelve, Punjab nunca volverá a ser el mismo. Los agricultores como clase desaparecerán en unos pocos años, porque ningún cultivo puede crecer aquí sin agua”, advirtió B.S. Dillon, ex vicerrector de la Universidad Agrícola de Punjab (PAU), proponiendo una revisión radical de la gama de variedades.
Gopal Krishan, científico del Instituto Nacional de Hidrología en Roorkee, agregó que el centro de Punjab ha sido el más afectado por el cultivo de arroz, con 109 de los 138 vecindarios del estado convertidos en zonas negras de sequía.
El mejorador de arroz G.S. Khush, un graduado de PAU y ahora radicado en los EE. UU., también expresó su preocupación por el escenario del campo de arroz de Punjab y recomendó que el gobierno indio cortara la energía gratuita a 14,000 pozos agrícolas en el estado.
Dillon señaló que todas las variedades de arroz de maduración tardía de 162 días, como PUSA44, deben prohibirse de inmediato y deben destruirse las semillas. Los agricultores suelen ser autosuficientes en semillas de variedades antiguas para ahorrar dinero, ya que es un cultivo que se autopoliniza.
(Fuente: krishijagran.com. Foto: pixabay.com).
