Ciencia e Investigación Colombia Ganadería y Pesca Producción de Carne

Nueva herramienta para mejoramiento genético del ganado

La identificación de genes relacionados con rasgos productivos –como el peso al nacer y la producción de leche– y de calidad de la carne –como su terneza– mejoraría con una herramienta de bioinformática que analiza estas variantes en vacas y ovejas. Boris Julián Sepúlveda Molina, magíster en Bioinformática de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), Lee más

Economía Opinión Paraguay Silvicultura

Paraguay promueve crecimiento verde para sus productores y bosques

ASUNCIÓN, (IPS) – Las estadísticas son alarmantes. Para 2050, el mundo requerirá un crecimiento estimado de 60 por ciento en la producción agrícola para satisfacer la demanda de alimentos de una población de cerca de 9.000 millones de personas. Este es un artículo de opinión de Silvia Morimoto, representante residente del PNUD en Paraguay. Por Lee más

Actualidad Argentina Economía Producción de Carne

Argentina recupera posición en el ranking exportador mundial de carne vacuna

Durante el tercer trimestre del año, el promedio mensual de las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzó 50 mil 263 toneladas equivalentes a res con hueso, dando un acumulado al mes de septiembre de 379 mil 737 toneladas equivalentes a res con hueso.  De esa forma, se estima alcanzar un volumen para el corriente año Lee más