Un estudio sobre hongos identifica la sustancia más amarga conocida hasta la fecha

El mundo molecular de los compuestos amargos se ha explorado solo parcialmente hasta la fecha.por Gisela…

Los sommeliers de ratas demuestran un aprendizaje olfativo avanzado en una prueba de olfateo de vino

En un estudio dirigido por investigadores de la Universidad de Trento, la Universidad de Lincoln, la…