Reciben el nombre de “trufas del desierto” un grupo de hongos subterráneos comestibles que prosperan en…
Etiqueta: hongos comestibles
Estados Unidos: redes de hongos podrían transformar residuos agrícolas en una nueva fuente de alimento
Investigadores de Cornell plantean que los hongos pueden convertir desechos del agro en comida, ofreciendo una…
Un estudio genómico revela la historia evolutiva y de domesticación del champiñón común
El análisis poblacional a gran escala aporta nuevas claves sobre el origen y la diversificación del…
Hongos ostra dorados cultivados y vendidos en Florida: Científica recomienda precaución
Los hongos ostra dorados, conocidos también como setas doradas u ostras amarillas, con sus brillantes sombreros…
El “trufado” del maíz: el hongo mexicano que conquista los campos de Sajonia
Agricultores alemanes descubren el valor gastronómico del huitlacoche, un hongo considerado plaga en EuropaRedacción Mundo AgropecuarioEn…
En el cultivo de hongos, el aserrín está dando paso a las cáscaras de las mazorcas de maíz.
Los hongos cultivados en un sustrato elaborado a partir de mazorcas de maíz son más sanos…
El hongo ostra resulta ser un cazador de nematodos peligrosos
El sustrato usado de hongo ostra ha resultado ser una ayuda inesperada para los bananos contra…
El hongo que se resucita a sí mismo de la medicina tradicional china, la oreja de madera negra, ayudará a sus homólogos a ganar resistencia a la sequía
El hongo comestible Auricularia heimuer, llamado «oreja de árbol negra» en China y «medusa de árbol»…
Residuos agrícolas se convierten en el sustrato ideal para cultivar hongos comestibles y nutritivos
Desechos como bosta de caballo, hojarasca, boñiga de cordero, poda de pasto, tallos de frijol y…