El auge del centeno: un estudio halla evidencia de un cultivo intensivo en el norte de Europa Central desde el Imperio Romano

Los productos de centeno, como el pan negro o el pumpernickel, no solo se consideran típicamente…

El antiguo sistema romano de viticultura y elaboración de vino tiene mucho que enseñarnos y está siendo revivido nuevamente.

¿Por qué siglos después recordamos el antiguo método romano de agroforestería llamado arbustum, donde las vides…