
Obesos y famélicos: la alimentación es ética y política
En julio de 2021, el ministro de Consumo, Alberto Garzón, pidió reducir el consumo de carne en España, el mayor consumidor de la Unión Europea. Alegaba que el…

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La capacidad de los guisantes de ojo negro para atraer bacterias beneficiosas no se ve disminuida por las prácticas agrícolas modernas, según muestra una nueva investigación de UC…

Los científicos de la Universidad Estatal de Iowa pueden haber descubierto una pista importante que arroja luz sobre por qué los cerdos no se enferman cuando se exponen…

Investigadores de la Universidad de Lancaster que trabajan para mejorar la productividad sostenible de cultivos clave en el África subsahariana han descubierto una imperfección en una enzima crítica…

SAN JOSÉ – Ministros de Agricultura de África y América Latina y el Caribe acordaron construir en conjunto una agenda de cooperación orientada a una mayor y mejor…

El misterio de qué crea el azúcar raro y saludable que se encuentra en la miel de abeja sin aguijón ha sido resuelto por investigadores de la Universidad…

Los agricultores de Georgia producen la mitad del maní cultivado en los EE. UU. cada año, utilizando prácticas de producción comprobadas para combatir enfermedades en el campo. por…

Durante décadas, los científicos han debatido acaloradamente el origen de la abeja occidental. Ahora, una nueva investigación dirigida por la Universidad de York ha descubierto que estas populares abejas…

La producción animal es una parte inherente de la actividad agraria. Ha servido desde la Antigüedad a los seres humanos para el abastecimiento de alimentos y ha permitido…

Una colaboración poco probable entre la Iniciativa Honey Bee de la Universidad George Mason y el nuevo Laboratorio de Investigación y Capacitación en Ciencias Forenses al aire libre…

Mientras que las personas tienden a escapar del sol durante los veranos calurosos bajo la copa de los árboles en parques y bosques, los árboles están completamente expuestos. …

Ahora es posible medir cuántas partículas de plástico hay en nuestros alimentos. Científicos chinos y el profesor de la Universidad de Leiden, Willie Peijnenburg, aplicaron su nuevo método a…

Científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos están trabajando en el desarrollo de variedades de trigo…

Las fluctuaciones de año en año en la temperatura del agua de mar son en parte responsables de los altibajos mucho más lentos en la abundancia de las…

Las restricciones y medidas de protección de Covid-19 tomadas por las autoridades chinas pueden traer pérdidas a los exportadores rusos. Además, esto puede convertirse en un factor impulsor del…

Los sistemas hidropónicos son sistemas eficientes para la producción de hortalizas donde las plantas crecen un 30-50% más rápido que en tierra. Debido a la abundancia de nutrientes, calor y luz,…

En 2021, el mundo vio cómo la NASA cultivaba la primera cosecha de chiles en el espacio , en el Hábitat de Plantas Avanzadas (APH) en la Estación Espacial Internacional. …

El 6 de octubre de 1818 un niño de nueve años ayudaba a su padre, Thomas, un colono del valle del Ohio, a cortar tablas para construir un…

Una nueva investigación ofrece una perspectiva alternativa sobre la adaptación a las amenazas climáticas en el sudeste asiático. por Jodi Heckel, Universidad de Illinois en Urbana-Champaign Sean Kennedy, profesor…

Características de la alimentación de granos con los dos cultivos más populares entre los avicultores domésticos en Rusia Como sabes, los pollos son omnívoros. Sus intereses culinarios van desde…

Aunque las malezas invasoras pueden devastar las comunidades de plantas nativas, un estudio reciente presentado en la revista Invasive Plant Science and Management muestra que los esfuerzos para controlar esas…