Reciben el nombre de “trufas del desierto” un grupo de hongos subterráneos comestibles que prosperan en…
Categoría: Algas y Hongos
Esta sección aborda el estudio, cultivo y aprovechamiento de algas y hongos en la agricultura, destacando su uso en biotecnología, biofertilizantes, control biológico y producción sostenible.
Microalgas impulsan una nueva forma de mejorar la producción de mariscos
En Galicia, un proyecto innovador apuesta por el uso de microalgas de alta calidad para optimizar…
Argentina abre una nueva frontera productiva: primera cosecha de algas en la Patagonia impulsa bioinsumos agrícolas
El desarrollo en Puerto San Julián posiciona a las macroalgas como una alternativa sostenible para la…
Hongos beneficiosos logran entrar en las raíces de las plantas sin activar sus defensas
Investigaciones científicas exploran cómo ciertos hongos del suelo establecen una relación simbiótica con las raíces, superando…
Alimentos silvestres olvidados podrían volver a la mesa gracias al interés por la recolección
Investigaciones en el Reino Unido analizan cómo plantas y hongos que antes formaban parte de la…
Estados Unidos: redes de hongos podrían transformar residuos agrícolas en una nueva fuente de alimento
Investigadores de Cornell plantean que los hongos pueden convertir desechos del agro en comida, ofreciendo una…
Un estudio genómico revela la historia evolutiva y de domesticación del champiñón común
El análisis poblacional a gran escala aporta nuevas claves sobre el origen y la diversificación del…
Logran cultivar wakame de grado comercial en regiones subtropicales
Un avance en la acuicultura de algas abre nuevas oportunidades frente a las limitaciones del cultivo…
La fermentación hace que las verduras de mar sean más apetecibles
Las algas marinas han sido elogiadas durante mucho tiempo como un superalimento sostenible, pero su característico…
Un sabor a mar: Comparación de cinco algas comestibles
Investigadores del Centro Leibniz de Investigación Marina Tropical (ZMT) y la Universidad de Bremen han estudiado…
El cultivo de algas es caro, pero un nuevo recurso apunta a menores costos
El cultivo de algas marinas para su venta como alimento, productos de belleza, aditivos para fertilizantes…
El cultivo de hongos en residuos agrícolas gana terreno en Australia
Nuevos sustratos buscan reducir costos y aprovechar desechos del sector agrícolaRedacción Mundo AgropecuarioLa producción de hongos…
Los hongos micorrícicos arbusculares reescriben las reglas de la defensa vegetal frente a enfermedades
Cómo la simbiosis subterránea fortalece las raíces y modifica la respuesta de las plantas a los…
Hongos ostra dorados cultivados y vendidos en Florida: Científica recomienda precaución
Los hongos ostra dorados, conocidos también como setas doradas u ostras amarillas, con sus brillantes sombreros…
Cultivar setas comestibles en casa: una alternativa natural que gana terreno entre los aficionados
Aunque tradicionalmente asociadas al bosque, algunas especies de setas pueden cultivarse en el jardín o en…
Convertir las microalgas en una solución alimentaria sostenible y rica en proteínas
A medida que el cambio climático y el crecimiento de la población mundial ponen a prueba…
Verde flotante: la azolla, un helecho que podría revolucionar la alimentación animal
¿Y si la clave para reducir los costos de los alimentos para animales estuviera flotando en…
Una herramienta bioinformática perfecciona el mapa del genoma fúngico para la investigación de enfermedades de los cultivos.
Un equipo internacional de científicos, incluyendo a Rothamsted Research, ha desarrollado un nuevo método para mejorar…
Investigadores franceses han ideado la idea de mezclar algas tóxicas con fertilizantes minerales.
El tiempo dirá si esta medida ayudará a los países de la UE a reducir su…
Colecciones de hongos del suelo: un tesoro para la seguridad alimentaria
Hoy en día, en muchos países del mundo, se ha intensificado el trabajo científico para extraer…
¿Es posible eliminar los hongos dañinos y conservar los beneficiosos al tratar con un fungicida?
El uso de fungicidas es una de las principales herramientas para proteger los cultivos de enfermedades…