Vivir sin gluten: un día para hablar de celiaquía

Por Araceli Olivares, investigadora CREASHoy se celebra el Día Internacional del Celíaco, con el fin de…

Las uvas frescas en los estantes podrían volverse aún más saludables

Se ha descubierto un fármaco antimicótico natural contra la podredumbre gris de las uvas almacenadas.La uva…

Evaluación de los efectos sobre la salud de los compuestos bioactivos obtenidos de plantas

Los extractos de frutas y plantas contienen compuestos bioactivos que pueden ayudar a tratar o prevenir…

Una planta medicinal puede solucionar el problema del VIH

Los investigadores han descubierto que Daphne pseudomezereum, también conocida como dafnan, contiene una sustancia que inhibe…

Legumbres: súper alimento para combatir la malnutrición

Las legumbres son un ingrediente clave de dietas más sanas y sistemas agroalimentarios más sostenibles y…

La verdad sobre los huevos: de su valor nutricional a su enriquecimiento con Omega-3 y la caída del mito del colesterol

Los huevos están fácilmente disponibles y son muy nutritivos, lo que los convierte en un complemento…

Más variedades de apio significan más beneficios para la salud del corazón

Un nuevo estudio realizado por investigadores chinos arroja luz sobre la compleja historia del cultivo del…

Los fertilizantes foliares han pasado de la simple fertilización al nivel de protección global de la salud humana.

Los científicos polacos probaron fertilizantes foliares multicomponentes para la biofortificación de cultivos con triticale y hablaron…

Cómo el guaraná cargado de energía ayudó a que la proteína de guisante fuera mejor y más saludable

Los científicos han descubierto que la proteína de guisante combinada con extracto de guaraná produce un…

Propóleo: solución natural que sustituye antibióticos y potencia nutrición en pollos de engorde

Esta sustancia, que las abejas utilizan para proteger sus colmenas, también resguarda la salud intestinal de…

Elucidación del proceso de adopción de tecnología ganadera inteligente por parte de los agricultores en Japón

El crecimiento de la población, el aumento de los ingresos y los cambios en las preferencias…

La alimentación precisa de los cerdos es una de las tareas más importantes de la ganadería porcina moderna

Un nuevo establo de cerdos de investigación canadiense está utilizando instalaciones bioclimáticas y de inteligencia artificial…

Promoción del bienestar de los caballos con un método de detección de enfermedades intestinales

Investigadores de la Universidad de Jyväskylä, Finlandia, están desarrollando un método prometedor para apoyar el diagnóstico…

¿Por qué la transición de sistemas de pastos a pisos de concreto aumentó notablemente la incidencia de cojera en el ganado?

La compleja estructura de las pezuñas de las vacas es una maravilla de la ingeniería biológica,…

Ajustar la dieta de las vacas y aditivos especiales puede reducir las emisiones intestinales de metano del ganado en un 60%

La investigación para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes del ganado ha aumentado…

La inteligencia y astucia de los caballos tienen un origen único a diferencia del cerebro de las personas

Los caballos son mucho más inteligentes y previsores de lo que comúnmente se cree, dijeron científicos…

Los antiinflamatorios no esteroideos son beneficiosos en el tratamiento de la cojera en vacas

Incluir AINE en el programa de tratamiento del ganado con cojera es una práctica beneficiosa que…

En la Unión Europea, una nueva iniciativa civil pide la prohibición de la ganadería industrial

La Iniciativa Ciudadana Europea recientemente registrada «Detengan la crueldad, detengan la matanza» en Bruselas pide incentivos…

Nuevo método mejoraría la producción de conejos en Colombia.

Por su alta eficiencia reproductiva y su amplio uso en Colombia, la raza Nueva Zelanda se…

La agricultura intensiva podría aumentar el riesgo de nuevas pandemias, advierten los investigadores

A menudo se piensa que la agricultura industrializada reduce el riesgo de enfermedades zoonóticas (aquellas que…

La gripe aviar ha infectado las granjas lecheras de Idaho: ¿está preparado el estado para un brote?

El virus de la gripe aviar ha sido un problema de larga data en Idaho, habiendo…

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