Las malas condiciones de almacenamiento están provocando una disminución evitable de la calidad en toda la…
Etiqueta: cadena de suministro
Un estudio destaca la urgente necesidad de estrategias de control de las aflatoxinas en la cadena de suministro de piensos de Pakistán.
Los científicos dicen que existe una necesidad urgente de estrategias de control de aflatoxinas en la…
Un estudio muestra cómo la guerra en Ucrania afecta la cadena mundial de suministro de alimentos e insta a buscar rutas alternativas para los granos
Un estudio publicado en la revista Transportation Science revela las graves y trascendentales consecuencias que la invasión rusa a…
El profundo impacto del COVID-19 en las emisiones de carbono de la agricultura china
A medida que el calentamiento global se vuelve cada vez más severo, los científicos están investigando…
Involucrar la inteligencia artificial en la evaluación de la calidad del grano ayudará a lograr la objetividad
Para cada uno de los múltiples usos de los cultivos de cereales, existen requisitos específicos para…
La industria de la carne de vacuno puede reducir las emisiones hasta en un 30%, según un nuevo estudio
Los gases de efecto invernadero resultantes de la actividad humana han sido el principal impulsor del…
América Latina y el Caribe impulsan la transformación de los sistemas agroalimentarios para acelerar el acceso universal a dietas saludables y avanzar hacia el Hambre Cero en 2030
Países de América Latina y el Caribe se unen en un diálogo regional para impulsar la…
Pequeños cafetaleros de Uganda lidian con las nuevas reglas de la UE
Por Wambi MichaelKIGALI – En la aldea de Kubewo, en el este de Uganda, los niños,…
Impresión 3D en alimentos: desafíos y oportunidades
Por Roberto Lemus, investigador del Laboratorio de Innovación en Procesamiento de Alimentos de la Universidad de…
Ecologizar la cadena de suministro de alimentos: desarrollar sistemas alimentarios sostenibles mediante la colaboración interdisciplinaria
por la Universidad de ConnecticutLa sostenibilidad es un tema candente en casi todos los campos relacionados con…
Las bacterias marinas moradas trituradas son un excelente fertilizante ecológico
por RIKENUna nueva investigación publicada en npj Sustainable Agriculture informa que la biomasa elaborada a partir de la bacteria marina fotosintética…
Los modelos de negocio sostenibles combinados con sistemas de innovación agrícola pueden reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha es un importante desafío de sostenibilidad en…
Los cambios en la cría de cerdos en el siglo XX propagaron la Salmonella resistente a los antibióticos en todo el mundo, según un estudio
Los cambios históricos en la cría de cerdos llevaron a la propagación global de Salmonella, resistente…
China entra en el gran juego del mercado del cacao
China aumentará sus compras de granos de cacao crudos de Papua Nueva Guinea, que se suministran…
Cómo África se convertirá en una potencia agrícola mundial
El futuro de la producción de alimentos en el continente africano dependerá no sólo de sus…
Los investigadores exploran la respuesta de los agricultores a los altos precios de los fertilizantes
En 2022, los precios de los fertilizantes alcanzaron niveles récord debido a la guerra entre Rusia…
La tecnología blockchain transforma la cadena de suministro alimentario: Una revolución en la transparencia y la trazabilidad
La cadena de suministro alimentario es un componente fundamental en la industria de alimentos y bebidas,…
La agricultura vertical de Dubai para ayudar a saciar la sed de su propia cadena de suministro
Crop One y Emirates Flight Catering (EKFC) han lanzado una empresa conjunta de $ 40 millones…