El mijo es un cereal ancestral que ha sido cultivado durante miles de años en África…
Etiqueta: cocina saludable
Reutilizar la harina de semillas de girasol puede hacer que el pan sea más rico en proteínas y antioxidantes.
por José Tadeu Arantes, FAPESPLa creciente demanda de alternativas saludables a los productos tradicionales de trigo ha…
Nuevas habas llegarán desde Canadá
La nutrición es el factor natural más importante para la salud humana. Actualmente, la humanidad se…
El pulpa de tomate hará que los aceites vegetales sean más saludables para el corazón y rejuvenecerán el cuerpo.
Investigadores rumanos han propuesto un nuevo enfoque para producir aceites de colza y girasol bioenriquecidos para…
Cómo distinguir la batata del ñame
Las batatas y los ñames son dos tubérculos que a menudo se confunden entre sí. A…