Los investigadores de la organización científica suiza Agroscope llevaron a cabo un experimento en el que…
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Chontaduro rojo: su potencial nutricional no está solo en la pulpa, también lo tiene en la cáscara
La piel (o epicarpio) que cubre y protege la pulpa de dicho fruto tradicional de la…
Las inversiones generalizadas dan forma a la diversidad genética y fenotípica del arroz
El arroz es uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo y la mejora continua…
La extracción de ingredientes valiosos para piensos para cerdos y pollos se puede llevar a cabo en aguas residuales
Se pedirá a la Comisión Europea que emita un permiso para la alimentación de cerdos y…
La investigación sugiere que los cultivos tienen un potencial diferente para la extracción de proteínas en la biorrefinación
Se necesitan nuevas fuentes de proteínas sostenibles con bajo impacto ambiental, si queremos cumplir con las…