Los pastores han criado ganado en climas duros durante milenios. ¿Qué nos pueden enseñar hoy?

La luna creciente brillaba en el cielo de Mongolia antes del amanecer mientras Agvaantogtokh y su…

Descubriendo el misterio del agrietamiento de la piel de los chiles

La capa de células epidérmicas más externa de la fruta carnosa está rodeada por una cutícula…

Descifrando el desarrollo de la uva: una escala de fenología molecular para la maduración de las bayas de la vid

El desarrollo del fruto abarca una serie de cambios físicos, bioquímicos y fisiológicos influenciados tanto por…

¿Cómo podría colapsar la producción mundial de alimentos?

La agricultura industrializada depende en gran medida de insumos externos, como fertilizantes y pesticidas sintéticos, maquinaria,…