Plantas comestibles y tóxicas

La seguridad alimentaria vegetal combina saber tradicional, observación agrícola y ciencia moderna para distinguir qué partes…

Bacteriófagos desarrollados en Argentina logran eliminar salmonella en granjas avícolas sin antibióticos

Investigadoras de la Universidad Nacional de Luján recibieron un premio latinoamericano por una formulación que busca…

Bacterias resistentes a antibióticos en leche cruda: una amenaza creciente para la salud humana y animal

Un nuevo estudio advierte sobre la presencia frecuente de microorganismos peligrosos en leche de vaca y…

Radar Verde 30-09-2025: Microplásticos en el riego: qué entra al suelo y qué llega a tu mesa

Los microplásticos llevan años en las portadas por su presencia en océanos. Lo que ha pasado…

Estudio sobre hortalizas de hoja verde presenta un modelo para evaluar estrategias de control de seguridad alimentaria

Probablemente haya oído hablar de retiradas de productos relacionados con lechuga, espinaca u otras verduras de…