De lo contrario, no se garantiza el suministro de alimentos a precios asequibles, advirtieron los analistas,…
Etiqueta: sistemas alimentarios
El compromiso de la COP28 de transformar los sistemas agrícolas y alimentarios es un insulto para los africanos
A nivel mundial, los sistemas alimentarios son insostenibles: el 80% de la producción de alimentos funciona con…
Las alternativas a la carne podrían alimentar a los humanos de forma más sostenible
Los sistemas alimentarios actuales no proporcionan de manera sostenible dietas saludables para todos, y nuevas proteínas…
La increíble semilla comestible: debajo de la cáscara
Las semillas son regalos extraordinarios de la naturaleza, pequeños pero poderosos, que desempeñan un papel crucial…
Los cereales como arma: la guerra entre Rusia y Ucrania revela cómo el capitalismo alimenta el hambre en el mundo
Los temores internacionales sobre el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en una crisis alimentaria…
¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?
La necesidad de dirigirnos hacia unas dietas y sistemas alimentarios más sostenibles es indiscutible. No obstante,…