Ganado latinoamericano bloquea el camino hacia los objetivos de París

Los bosques densos y las regulaciones irregulares significan que América Latina está luchando por deshacerse de…

Se descubrió que los sistemas alimentarios circulares reducen drásticamente las emisiones de gases de efecto invernadero y requieren mucha menos tierra agrícola

Rediseñar el sistema alimentario europeo reducirá las tierras agrícolas en un 44% y, al mismo tiempo,…

Las creencias de los agricultores orgánicos sobre el microbioma del suelo afectan sus prácticas, muestra un estudio

La agricultura orgánica puede apoyar a los microorganismos del suelo que promueven las defensas de las…

Los modelos de negocio sostenibles combinados con sistemas de innovación agrícola pueden reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha

Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos poscosecha es un importante desafío de sostenibilidad en…

Informe de la FAO: La producción mundial de la pesca y la acuicultura alcanza un nuevo máximo histórico

La acuicultura supera por primera vez a la pesca de captura en la producción de animales…

¿Cómo reducimos el uso de pesticidas y al mismo tiempo empoderamos a los agricultores? Un enfoque más matizado podría ayudar

Los pesticidas amenazan a los humanos, la vida silvestre y nuestro medio ambiente . La producción de alimentos…

Los sistemas agroalimentarios tradicionales conservan la biodiversidad y apoyan la nutrición en México

Recuperar y comercializar prácticas agrícolas ancestrales de producción alimentaria Si pasea por las tierras agrícolas de…

FAO: “No necesitamos llenar estómagos, necesitamos nutrir cuerpos”

La directora de la División de Alimentación y Nutrición de la FAO en Roma se reunió…

El pastoreo de baja intensidad es localmente mejor para la biodiversidad, pero desafiante para los usuarios de la tierra, según un estudio

Un equipo de investigadores dirigido por el Centro Alemán para la Investigación Integrativa de la Biodiversidad…

Las explotaciones agrícolas familiares están desapareciendo rápidamente: las investigaciones muestran cómo las generaciones jóvenes pueden adoptarlas con éxito

Si bien algunos podrían pensar que las granjas familiares son cosa del pasado, en realidad son…

Investigación sugiere formas de garantizar una mayor sostenibilidad en el comercio agrícola mundial

La UE quiere garantizar una mayor sostenibilidad en el comercio agrícola con el Sur Global, con…

Un estudio analiza los desafíos que enfrentan los datos de producción mundial de alimentos

Para comprender los recursos de producción de alimentos necesarios para ayudar a alimentar a una población…

La base de datos de malezas más grande del mundo permite a los científicos observar el pasado y el futuro de la agricultura global

Una nueva base de datos de malezas que puede ayudar a los científicos a comprender cómo se gestionaron…

Mujeres agricultoras vinculadas cuantitativamente a un mejor bienestar comunitario

Según investigadores de Penn State y la Universidad de Wisconsin-Madison, tener más mujeres en la agricultura…

Para 2050, la Unión Europea deberá aumentar el rendimiento de los cultivos en un 60 por ciento

De lo contrario, no se garantiza el suministro de alimentos a precios asequibles, advirtieron los analistas,…

El compromiso de la COP28 de transformar los sistemas agrícolas y alimentarios es un insulto para los africanos

A nivel mundial, los sistemas alimentarios son insostenibles: el 80% de la producción de alimentos funciona con…

Las alternativas a la carne podrían alimentar a los humanos de forma más sostenible

Los sistemas alimentarios actuales no proporcionan de manera sostenible dietas saludables para todos, y nuevas proteínas…

La increíble semilla comestible: debajo de la cáscara

Las semillas son regalos extraordinarios de la naturaleza, pequeños pero poderosos, que desempeñan un papel crucial…

Los cereales como arma: la guerra entre Rusia y Ucrania revela cómo el capitalismo alimenta el hambre en el mundo

Los temores internacionales sobre el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en una crisis alimentaria…

¿Por qué seguimos sin tener claro qué es una dieta sostenible?

La necesidad de dirigirnos hacia unas dietas y sistemas alimentarios más sostenibles es indiscutible. No obstante,…