Los temores internacionales sobre el impacto de la guerra entre Rusia y Ucrania en una crisis alimentaria mundial existente parecen haberse desvanecido en los siete meses transcurridos desde que Rusia se retiró de un acuerdo que permitía a Ucrania exportar cereales a los mercados mundiales.
por Alicja Paulina Krubnik
Semejante complacencia está fuera de lugar y es peligrosa. Continúa el riesgo de que empeore la inseguridad alimentaria mediante el uso de cereales como arma. Es preocupante que tal riesgo exista, dado que bloquear el acceso a un alimento básico puede devastar a personas inocentes y a aquellas que no tienen conexión con el conflicto.
La idea de que el acceso a los alimentos y otros productos básicos puede cortarse para servir a los objetivos estratégicos de un país en guerra es una de las contradicciones más preocupantes de la economía política capitalista moderna. Sin embargo, apenas se cuestiona en la mayoría de las discusiones políticas .
La precariedad en el suministro de alimentos no se ha disipado a pesar de la relativa estabilización de las exportaciones y los precios de los cereales. Como sostiene el respetado experto en agricultura del Mar Negro, Andrey Sizov: “La calma en el mercado de exportación de cereales es engañosa “. El riesgo emana de muchas fuentes.
Dirigirse a los vasos alimentarios
Por un lado, Rusia ha incluido buques de alimentos hacia y desde Ucrania en su lista de objetivos potenciales , y Ucrania ha respondido advirtiendo sobre un ataque similar al puente de Crimea que conecta los estrechos marítimos rusos con puertos clave.
También existe el riesgo continuo de que Rusia ralentice deliberadamente las inspecciones o restrinja las exportaciones.
Por último, los precios mundiales de los cereales han disminuido en los últimos meses, debido en gran parte a la especulación y las coberturas en los mercados financieros.
La venta al descubierto de cereales perjudica a los agricultores de Albania , Polonia , Rumania, Bulgaria, Hungría y Eslovaquia , además de contribuir a las fluctuaciones de precios que afectan a los países que ya luchan contra la inseguridad alimentaria.
Esto ilumina un problema fundamental más amplio con los sistemas alimentarios mercantilizados y con la lógica de financiarización del capitalismo neoliberal en términos más amplios.
La mayoría de los comentaristas sobre seguridad alimentaria han pedido el fin de las amenazas de interrupción de los cereales, la reactivación del acuerdo de cereales o compromisos con nuevos acuerdos.
Otros han presionado por un enfoque más controlado para gestionar juiciosamente las existencias de trigo . De manera similar, un equipo de investigadores de seguridad y sistemas alimentarios ha colaborado para establecer prioridades de investigación recomendadas para abordar la seguridad alimentaria durante eventos extremos .
Estas sugerencias, sin embargo, son enfoques de gobernanza que permanecen arraigados en los sistemas existentes de economía política.
Lógica defectuosa
Es posible que soluciones más duraderas residan en abordar lo que dio lugar a nuestros inestables e injustos sistemas de productos básicos en un principio.
En un nivel básico, la promesa de nuestro capitalismo de oferta y demanda es que quienes quieren un bien o servicio están dispuestos a pagar más por él. Pero eso es ilógico, porque quienes más quieren o necesitan los bienes tal vez no puedan pagar mucho dinero por ellos.
El resultado de esta lógica errónea ha sido que incluso la amenaza de interrupciones en el suministro de cereales ha elevado los precios y ha puesto a las poblaciones de países de África, Medio Oriente y Asia en riesgo de padecer hambre.
La financiarización de todo, incluidas las necesidades básicas, es sólo un mecanismo del capitalismo neoliberal y revela los peligros de convertir las necesidades básicas en mercancías.
Desde la guerra en Ucrania, la volatilidad implícita de los precios del trigo ha alcanzado un máximo más allá de lo que vimos durante la crisis mundial de precios de los alimentos de 2008 .
La financiarización conduce a la especulación y la cobertura que desencadenan la volatilidad de los precios en los mercados internacionales de cereales.
La especulación multiplica el riesgo para la accesibilidad de los alimentos porque la mera percepción de riesgo en centros financieros como Nueva York y Londres puede derivar en una escasez de alimentos muy real para millones de personas. Esto, a su vez, puede generar otras crisis, desde conflictos sociales violentos hasta desplazamientos masivos.
Durante la guerra entre Rusia y Ucrania, el trigo ha proporcionado beneficios de cobertura a los inversores. La Conferencia de las Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo (UNCTAD) ha reconocido que esto ha exacerbado la actual crisis alimentaria mundial.
La especulación sustenta la inseguridad alimentaria
Durante la crisis de 2008 se produjeron debates e investigaciones esperanzadoras por parte del grupo de naciones G24 y se centraron en el papel de la especulación de los mercados financieros en la creación de inseguridad alimentaria.
Se necesitan nuevamente con urgencia estas conversaciones para examinar más a fondo las influencias subyacentes del capitalismo en la inseguridad alimentaria.
El Informe sobre Comercio y Desarrollo 2023 de la UNCTAD recién publicado ha vuelto a plantear preocupaciones sobre la especulación financiera y las coberturas. El informe vincula directamente la inseguridad alimentaria con las ganancias corporativas posibles gracias a la especulación financiera en los mercados de productos básicos.
Pero no logró cuestionar la organización político-económica subyacente del capitalismo neoliberal, que ha fomentado el uso de productos básicos críticos y sustentadores de vida como peones geopolíticos .
Una solución más sostenible y con visión de futuro sería desmercantilizar por completo las necesidades básicas.
La desmercantilización es un objetivo alcanzable, pero para lograrlo se requiere un examen crítico de la economía política más amplia. Las investigaciones están demostrando cómo las necesidades básicas, como los alimentos, pueden tener un suministro estable y sostenible. Estos debates sobre alternativas al capitalismo neoliberal están empezando a tener lugar en ámbitos políticos destacados .
El impacto de la guerra en Ucrania sobre la inseguridad alimentaria es crítico, por supuesto, pero hay más en el panorama. El principal problema es que el capitalismo permite que los alimentos y otras necesidades básicas se conviertan en mercancías precarias.
La actual crisis alimentaria mundial puede ser provocada por la guerra , pero el capitalismo neoliberal es el combustible.
Este artículo se vuelve a publicar desde The Conversation bajo una licencia Creative Commons. Lea el artículo original .
