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Los huertos domésticos urbanos podrían ayudar a frenar la inseguridad alimentaria y los problemas de salud

Los desiertos alimentarios son un problema cada vez más reconocido en los Estados Unidos, pero un nuevo estudio del Journal of Nutrition Education and Behavior indica que los huertos urbanos y domésticos, combinados con la educación nutricional, podrían ser un camino para corregir esa desventaja. por Elsevier Investigadores de la Universidad de California en San Lee más

Agricultura Estados Unidos Opinión Tecnología Agrícola

Abordar la inseguridad alimentaria en la era digital

En la búsqueda de alimentos, ya sea a través de la alimentación, la caza o la agricultura, estamos constantemente en guerra con la naturaleza. Además, los alimentos se distribuyen de manera desigual: más de 800 millones de personas experimentan hambre, mientras que dos mil millones tienen sobrepeso u obesidad . Laxmi Pant Las sucesivas revoluciones industriales han definido Lee más

Información General Insectos

Cómo los insectos pueden ayudar a combatir el hambre en el mundo

Los insectos podrían cambiar el juego en la carrera para combatir la inseguridad alimentaria y alcanzar el hambre cero Esther Ndumi Ngumbi Comer insectos puede ayudar a combatir el hambre y la inseguridad alimentaria . Son una fuente fantástica de nutrientes, como proteínas, y alimentos en momentos en que la producción de cultivos alimentarios básicos de África, como el maíz, falla debido Lee más

Actualidad Agricultura Botánica y Genética Resto del Mundo

Cómo un arbusto duro podría ayudar a combatir el hambre en África

El truco para impulsar los cultivos en las áreas de África occidental con inseguridad alimentaria y propensas a la sequía podría ser un arbusto nativo ubicuo que persiste en las condiciones de crecimiento más difíciles. Universidad Estatal de Ohio. El crecimiento de estos arbustos junto con el mijo de los cultivos alimentarios aumentó la producción Lee más