Cuando la incertidumbre sobre las condiciones climáticas, los costos de los insumos y los precios de venta son las únicas certezas sobre la próxima temporada, los productores de papa pueden obtener grandes dividendos utilizando un programa completo de alimentación de papa con alimentación foliar y, por supuesto, una pala para verificar la estructura del suelo.
En los materiales de la empresa de investigación Emerald Research (ERL) del Reino Unido, que aplica un enfoque holístico a la producción sostenible de cultivos agrícolas; una combinación de varias prácticas agrícolas modernas y asequibles permite aumentar el rendimiento de la papa. a un nuevo nivel: “El acceso de las plantas de papa a la mezcla óptima de nutrientes maximizará los rendimientos comercializables y mejorará la salud de las plantas y, por lo tanto, la resistencia a la intemperie en una temporada que es cada vez más difícil de predecir.
Los resultados de la investigación de la compañía han demostrado repetidamente que las patatas germinadas, cuyas raíces tienen fácil acceso a fosfato, manganeso, sulfato y hierro, han mejorado la eficiencia de enraizamiento, mayores tasas de germinación y producen plantas más fuertes y saludables que son resistentes al estrés ambiental causado por el frío o las largas lluvias de primavera. Esto da un aumento del 10-25%, ya sean patatas comerciales o de semilla.
Simon Fox, director general de Emerald Research, nos recuerda que cuando se trata de analizar el suelo al plantar patatas, una pala es el mejor amigo del agrónomo.
“Labrar un suelo demasiado húmedo daña la superficie del suelo y es caro tanto en términos de equipamiento como de combustible. Peor aún, causa daños estructurales en las capas inferiores del suelo, tanto por embadurnamiento, que provoca la formación de una suela de suelo, como por ondas de choque, que comprimen el suelo más profunda y lateralmente. Las plantas de papa no enraizan bien y estos efectos inhiben gravemente el desarrollo de las raíces, impiden el drenaje y provocan que se desarrollen condiciones anaeróbicas, a veces sorprendentemente cerca de la superficie. Las condiciones anaeróbicas conducen a la formación de compuestos y gases tóxicos que envenenan las raíces de los cultivos hasta 20 cm por encima de la zona anaeróbica.
En el caso de las patatas, es inevitable arar y cortar surcos. Sin embargo, las patatas en particular tienen un bajo nivel de resistencia en términos de la fuerza del suelo en el que pueden empujar las raíces, y la planta dejará de enraizar a menos que encuentre una grieta o un agujero de gusano por donde meterse. Cuando las raíces de la papa encuentran cierta resistencia, su crecimiento se desacelera más rápido que el de muchos otros cultivos. Los estudios han demostrado que debido a la compactación del suelo, el rendimiento de la papa se pierde en una cantidad de 10 a 12 toneladas por hectárea. Mantenga la estructura y minimice los daños mediante el uso de técnicas de manipulación más ligera y de menor impacto.
¡Recuerda que no hay sustituto para una pala para comprobar la calidad del suelo! Al caminar por un campo, es fácil olvidar que el suelo es tridimensional y que lo que sucede a 50 cm, 1 mo incluso 2 m de profundidad es tan importante como lo que sucede en la superficie. Cava pequeñas zanjas y busca señales de suelos, drenaje deficiente o cambios repentinos en las características del suelo con la profundidad. En segundo lugar, el análisis integral del suelo, que cubre todo el espectro de nutrientes y una amplia gama de otras propiedades físicas, químicas y biológicas, proporciona la base para una interpretación significativa de las condiciones del suelo y los requisitos óptimos de crecimiento de los cultivos. En tercer lugar, en una situación no óptima hoy en día se utilizan abonos foliares con un efecto de enraizamiento bioestimulante”.
Desde la etapa de roseta hasta el hinchamiento tardío del tubérculo, la selección de aplicaciones foliares de bioestimulantes para las patatas apoyará al cultivo en la fase de mayor demanda de nutrientes y ayudará a optimizar los nutrientes dentro de la planta. Aquí se persiguen los siguientes objetivos: mayor resistencia al calor, al frío y a la sequía; mejorando la eficiencia fotosintética y aumentando el área de fotosíntesis y crecimiento de hojas y brotes, aumentando la producción de carbohidratos de las plantas y el contenido de azúcar además de la prevención de enfermedades. En esta etapa, podemos considerar la subcorteza a lo largo de la hoja, que contiene la forma iónica de fósforo junto con iones de zinc y cobre.
El aumento de la viabilidad de las plantas se expresará claramente en un aumento del número y la calidad de las flores en términos porcentuales, una recuperación más rápida del estrés y los daños y un mayor crecimiento de hojas y brotes.
También se debe prestar especial atención a la aplicación foliar de nitrógeno y fosfatos. No está en duda el papel de los fosfatos y el nitrógeno en las etapas de crecimiento y aumento de peso, sino más bien el método de aplicación. Por ejemplo, si hay períodos secos prolongados durante las necesidades máximas de nitrógeno y fosfato de la papa, esparcir fertilizante sobre la superficie del suelo en anticipación de la lluvia puede perder la ventana de tiempo crítica para un crecimiento óptimo.
Una vez que el dosel es lo suficientemente grande, el uso de nitrógeno y fosfato mediante aplicación foliar reduce el tiempo entre la aplicación y el uso de la planta de horas/días a minutos, asegurando la disponibilidad de nutrientes cuando sea necesario. La aplicación foliar permitirá a los productores reducir los aportes de nitrógeno y fosfato hasta en un 50% sin comprometer los rendimientos, al tiempo que reducirá las emisiones de dióxido de carbono, la escorrentía a los cursos de agua y las emisiones de gases de efecto invernadero.
Nuestra investigación continúa demostrando que un enfoque integrado de la nutrición de los cultivos en general y de las papas en particular produce un cultivo que es resistente al frío, la sequía y el calor inesperados o fuera de temporada, y que también es lo suficientemente saludable como para aumentar los rendimientos y las ganancias comercializables”.
Fuente: Investigación Esmeralda
