El mapa agroclimático global combina alivios parciales por lluvias en algunas zonas productivas con riesgos crecientes por calor, incendios, sequía localizada e inundaciones. La señal dominante no es un único fenómeno, sino la acumulación de extremos: más demanda de agua, más presión sobre pasturas, mayor estrés animal y ventanas de cosecha más irregulares.
Mercados y economía agropecuaria
China importa casi 430.000 toneladas de camarón de cultivo
Ecuador concentra el mayor crecimiento del mercado chino, India reorganiza destinos y Argentina mejora en mayo con expectativas para el langostino patagónico Redactor: Javier Morales O.Editor: Karem Díaz…
Pesca
Ostras resistentes ganan terreno frente al cangrejo azul en Italia
El avance del cangrejo azul en el Mediterráneo está golpeando cultivos de mejillones y almejas, mientras regiones italianas prueban sustituir parte de esa producción por ostras de concha…
Ciencia y Tecnología
Esponjas marinas podrían reducir el metilmercurio en peces
Un modelo del Helmholtz-Zentrum Hereon plantea que las esponjas influyen en la circulación del mercurio en ecosistemas marinos y podrían bajar más de 50% la contaminación en peces…
Mercados y economía agropecuaria
La sobrepesca amenaza a 11 de 12 especies clave para la alimentación y economía de Bahamas
Un estudio liderado por Sea Around Us reconstruyó 73 años de capturas y advierte que langosta, caracol reina, meros y pargos se explotan por encima de su capacidad…
Mercados y economía agropecuaria
La expansión del salmón rosado invasor preocupa a científicos y pescadores en Estados Unidos
Investigadores internacionales advierten que el aumento de esta especie en nuevas zonas del Atlántico Norte amenaza ecosistemas nativos y genera presión sobre economías pesqueras locales Redactor: Javier Morales…
Ciencia y Tecnología
Descubren un nuevo erizo de mar en profundidades extremas que amplía el conocimiento del Atlántico Sur
En el cañón submarino frente a Mar del Plata, Argentina, científicos identifican una especie adaptada a condiciones extremas con rol clave en la biodiversidad Redactor: Santiago DuarteEditor: Camila…
Agricultura
Microalgas impulsan una nueva forma de mejorar la producción de mariscos
En Galicia, un proyecto innovador apuesta por el uso de microalgas de alta calidad para optimizar el rendimiento en la acuicultura Redactor: Raúl Méndez C.Editor: Eduardo Schmitz En…
Peces
Proteger a los peces más grandes y longevos puede ayudar a las poblaciones a resistir el calentamiento oceánico
Un estudio revela que conservar los ejemplares más viejos mejora la capacidad de adaptación de las especies marinas frente al cambio climático Redactor: Javier Morales O.Editado por: Karem…
Pesca
De especie invasora a ingrediente gastronómico: la ostra que científicos transformaron en una nueva salsa
En el sur de la provincia de Buenos Aires, Argentina, investigadores del CONICET buscan convertir la expansión de la ostra del Pacífico —que durante años alteró ecosistemas costeros—…
Pesca
El cangrejo de río rojo de Luisiana invade los ríos europeos y desencadena una crisis ecológica
La expansión de esta especie foránea transmite un hongo mortal, desplaza a los crustáceos nativos y transforma rápidamente los ecosistemas de agua dulce en Europa Redacción Mundo Agropecuario…
Peces
Un método repelente de tiburones podría transformar la pesca con palangre y reducir capturas accidentales
Una estrategia probada busca disminuir la captura incidental de tiburones sin afectar la pesca de atún y pez espada Redacción Mundo Agropecuario Durante décadas, los tiburones han sido…
Pesca
La pesca bien gestionada puede favorecer la recuperación de grandes depredadores marinos
Un estudio en el mar del Norte muestra que la conservación y la producción pesquera sostenible no son incompatibles Redacción Mundo Agropecuario Durante décadas, la relación entre la…
Acuicultura
Los datos de la NASA ayudan a los productores de ostras de Maine a elegir dónde cultivar
Cuando el ostricultor Luke Saindon buscó un lugar para cultivar mariscos en Maine, sabía que elegir la zona de agua equivocada podría hundir la granja antes de empezar.…
Pesca
China lidera la producción mundial de mejillones y consolida una potencia acuícola global
Más de 777.000 toneladas anuales sitúan al mejillón como una de las principales fuentes de proteína del planeta Redacción Mundo Agropecuario La producción mundial de mejillones ha alcanzado…
Bienestar animal
El Reino Unido endurece las normas de bienestar animal y prohíbe hervir langostas vivas
Un cambio legal que amplía la protección a especies marinas y reabre el debate sobre la industria alimentaria Redacción Mundo Agropecuario El Reino Unido ha dado un paso…
Pesca
Las ostras podrían ofrecer una manera de eliminar más carbono del océano y al mismo tiempo proporcionar una fuente de alimento sostenible.
Muchos investigadores consideran la acuicultura como una forma de reducir el carbono, a la vez que producen alimentos. Sin embargo, en algunos casos, no está claro si estos…
Pesca
La vitamina E mejora significativamente la función inmune en los pepinos de mar, según un nuevo estudio
Los pepinos de mar (Apostichopus japonicus) han ido desapareciendo paulatinamente de los fondos oceánicos durante las últimas décadas, principalmente debido a la sobrepesca con fines alimentarios y medicinales.…
Pesca
Comparación de la eficacia de los métodos comunes de cultivo de vieiras del Atlántico
Gran parte de las técnicas de cultivo de vieiras utilizadas en Estados Unidos provienen de prácticas japonesas, donde las vieiras han formado parte de la industria pesquera nacional…
Pesca
Un nuevo megavirus de ARN podría ser la clave de la muerte masiva de ostras
Científicos han descubierto un virus previamente desconocido en ostras del Pacífico cultivadas durante una mortandad masiva en Columbia Británica, Canadá. por la Universidad de Columbia Británica Este descubrimiento sirve…
Impacto Ambiental
Los mariscos en la mira: Estudios revelan cómo determinar la cantidad de microplásticos en los alimentos
¿Cuánto microplástico acaba realmente en el marisco que consumimos? La respuesta varía considerablemente, ya que no existen procedimientos analíticos estandarizados en el control de alimentos para cuantificar la…
Pesca
Los datos acústicos revelan cuándo y dónde los barcos pesqueros compiten con ballenas y pingüinos por el krill en el Océano Austral.
El krill antártico es una especie clave en el ecosistema marino antártico, ya que constituye una importante fuente de alimento para numerosas especies, como ballenas, focas y pingüinos.…