Citrus reticulata «Chachi» (CRC), un alimento básico en la medicina tradicional y la farmacología moderna, es famoso por su rico contenido de flavonoides, que sustenta sus propiedades beneficiosas para la salud.
por TranSpread
A pesar de su uso generalizado, las vías biosintéticas y los controles genéticos de estos compuestos beneficiosos han permanecido en gran medida inexplorados.
La cáscara, una fuente particularmente potente de flavonoides bioactivos y aceites volátiles, aumenta el valor medicinal de la fruta. Dadas estas complejidades, es fundamental realizar una investigación exhaustiva para comprender plenamente los mecanismos que subyacen a la biosíntesis de flavonoides del CRC.
Este estudio, realizado por la Academia de Ciencias Agrícolas de Guangdong y la Universidad A&F de Zhejiang, se publicó el 27 de junio de 2024 en Horticulture Research . Presenta un ensamblaje genómico sin brechas de CRC, que identifica genes clave involucrados en la biosíntesis de flavonoides mediante enfoques genómicos, transcriptómicos y metabolómicos avanzados. La investigación profundiza en los patrones de expresión de genes estructurales esenciales, incluidos CHS, CHI y FLS, al tiempo que examina la dinámica de la acumulación de flavonoides a lo largo del desarrollo de la fruta.
El estudio identificó 409 metabolitos de flavonoides, que representan el 83,30% del total de compuestos detectados, y las concentraciones más altas se observaron en las primeras etapas del crecimiento del fruto. Este descubrimiento subraya la importancia de las primeras fases de desarrollo en la biosíntesis de flavonoides .
Compuestos como la hesperetina y la naringina mostraron disminuciones significativas a medida que la fruta maduraba. El estudio también destacó diversos patrones de expresión genética que regulan estos compuestos bioactivos , en particular la regulación negativa de genes como 4’OMT durante el desarrollo de la fruta , en consonancia con la disminución observada en flavonoides clave.
El Dr. Xuepeng Sun, investigador del estudio, subrayó la importancia de los hallazgos: «Nuestra investigación proporciona una comprensión detallada de la síntesis y regulación de los flavonoides en Citrus reticulata. Estos conocimientos no solo mejoran nuestro conocimiento de la genética de los cítricos, sino que también sientan las bases para futuros estudios centrados en aumentar el valor nutricional y medicinal de los frutos cítricos».
Los hallazgos del estudio tienen profundas implicaciones tanto para la agricultura como para la farmacología. Descifrar las vías genéticas y metabólicas del CRC podría conducir al desarrollo de variedades de cítricos con beneficios superiores para la salud. Además, los conocimientos adquiridos se pueden aprovechar para optimizar los tiempos de cosecha, asegurando las máximas propiedades medicinales, lo que beneficia tanto a los productores como a los consumidores interesados en suplementos naturales para la salud.
Más información: Congyi Zhu et al, El genoma sin huecos y el análisis multiómico de Citrus reticulata ‘Chachi’ revelan la dinámica de la biosíntesis de flavonoides de la fruta, Horticulture Research (2024). DOI: 10.1093/hr/uhae177
