El sabor de las uvas de mesa, influenciado por varios compuestos volátiles, juega un papel importante…
Etiqueta: fruta
Añadiendo un bioestimulante con silicio se duplicó el peso del calabacín
Un nuevo estudio encontró que el silicio casi duplicó el peso de las frutas de calabaza…
El crecimiento del cultivo del pistacho en tierras poco rentables de España
En los últimos años, España ha experimentado un notable crecimiento en el cultivo del pistacho, especialmente…
Un estudio revela menos toxinas de moho en los cereales cultivados orgánicamente, en comparación con los cereales cultivados convencionalmente
Un metaestudio internacional revela que puede haber menos ciertas toxinas de moho en los granos cultivados…
Dulces secretos del arándano: conocimientos genéticos destinados a transformar la calidad de la fruta
El arándano chino, Myrica rubra, es una fruta subtropical muy valorada por su sabor distintivo, beneficios…
El aguacate es el maná de México, pero su cultivo causa graves daños medioambientales
El amor de los consumidores por los aguacates en Estados Unidos parece no tener límites. De…
Chocolate que aprovecha todo el potencial del fruto del cacao
Los investigadores de ETH Zurich se han asociado con la industria alimentaria para producir una variedad…
Avanzando en la resiliencia de los cultivos frutales: revelando la dinámica molecular de la abscisión en cultivos frutales leñosos
Un equipo de investigación ha logrado avances significativos en la comprensión de los mecanismos de abscisión…
Cambio climático afecta calidad de la ciruela, con un modelo matemático se mitigan riesgos
Las altas y cambiantes condiciones climáticas afectan el crecimiento y la calidad de la ciruela Horvin.…
Familias sancarleñas comerán más saludable y delicioso
Por José Armando González (Desde Nicaragua) @jag_ojeda Productores de las comunidades del Refugio de Vida Silvestre…
Una paloma frugívora filipina revela sus secretos
En mayo de 1953, el ornitólogo filipino DS Rabor recogió una sola paloma frugívora hembra en…
Un virus nuevo e insidioso amenaza a los tomates
Tan pronto como los productores de tomate se recuperan del virus del fruto rugoso marrón del…
El debate sobre el aguacate: una fruta polarizadora y su impacto en la sociedad
El aguacate ha alcanzado niveles de popularidad sin precedentes, adornando los platos de los entusiastas de…
Oh mi calabaza: la calabaza del tamaño de un hipopótamo es la más grande del mundo
Una calabaza monstruosa que pesa lo mismo que un hipopótamo ha conseguido el récord mundial de…
¿Cómo está afectando el cambio climático a la fruticultura en Alemania?
El cambio climático plantea grandes desafíos para los huertos. Porque muchas culturas reaccionan con sensibilidad a los…
La fruta australiana puede ser la clave para la resistencia a las enfermedades de los cítricos
Un mapa completo del genoma de una especie nativa de lima que es resistente a una…
Cómo cultivar kiwi a partir de semillas
Actinidia, que comúnmente se conoce con otro nombre: kiwi, proviene de China, donde las frutas se…
Un hongo ‘prodigio’ para salvar los bananos mexicanos y otros cultivos comerciales
Esta fruta es una de las más consumidas y exportadas en México, pero está amenazada por…
Encontrar genes para ayudar a la fruta a adaptarse a las sequías
Como se espera que el cambio climático provoque períodos de sequía más frecuentes, los investigadores están…
Hacer que la yaca salte de los estantes
La jaca australiana es un tesoro tropical: una fruta rica en vitaminas, minerales y muchos fitoquímicos…
Las cualidades (¿afrodisiacas?) de la fruta de moda, el aguacate
El aguacate se ha convertido en una de las nuevas palabras mágicas dentro de la cocina.…