El mapa agroclimático global combina alivios parciales por lluvias en algunas zonas productivas con riesgos crecientes por calor, incendios, sequía localizada e inundaciones. La señal dominante no es un único fenómeno, sino la acumulación de extremos: más demanda de agua, más presión sobre pasturas, mayor estrés animal y ventanas de cosecha más irregulares.
Agricultura
Moscas emergen como alternativa eficaz para la polinización de cultivos de berries
Un estudio en Australia identifica especies de moscas capaces de sustituir a las abejas en sistemas protegidos de producción frutícola Redactor: Camila Herrera R.Editor: Luis Ortega La polinización…
Agricultura
El arroz enfrenta un límite térmico tras milenios de adaptación al calor
El origen en el sudeste asiático y la evolución del cultivo revelan nuevas restricciones frente al aumento de temperaturas Redactor: Valentina RíosEditor: Karem Díaz S. Durante miles de…
Ciencia y Tecnología
Un sencillo tratamiento mineral rescata el aceite de linaza, reduciendo el amargor y manteniendo intacto su sabor rico en omega-3.
¿Cómo se puede conservar el sabor suave del aceite de linaza durante más tiempo? Un equipo de investigación dirigido por Roman Lang, del Instituto Leibniz de Biología de…
Agricultura
Sembrar plantas acompañantes en remolacha surge como alternativa al uso de insecticidas
En Alemania, productores evalúan si cultivos como la cebada pueden reducir el impacto de pulgones y virus en la remolacha azucarera Redactor: Camila Herrera R.Editor: Luis Ortega El…
Agricultura
Cómo fortalecer las plantas de pepino con un sencillo recurso doméstico
En Alemania, una práctica casera demuestra que el cuidado de los pepinos puede ser eficaz sin recurrir a fertilizantes químicos Redactor: Javier Morales O.Editor: Karem Díaz S. Cultivar…
Agricultura
Un hongo convierte residuos del arroz en una oportunidad productiva
En el Tolima, Colombia, investigadores logran mantener viable un hongo durante tres meses para aprovechar el tamo y reducir desechos agrícolas Redactor: Camila Herrera R.Editor: Javier Morales O.…
Agricultura
Las lluvias frenan la cosecha mientras los cultivos mantienen su potencial productivo
En Argentina, las precipitaciones ralentizan la recolección de soja y girasol, aunque maíz y sorgo sostienen buenos niveles de rendimiento Redactor: Valentina RíosEditor: Santiago Duarte El avance de…
Agricultura
El girasol alcanza un punto de inflexión con crecimiento récord y fuerte impacto económico
En Argentina, la cadena del girasol atraviesa un momento histórico tras duplicar su producción en cuatro años y generar miles de millones en ingresos Redactor: Luis OrtegaEditor: Camila…
Agricultura
Dos soluciones caseras impulsan el crecimiento y la productividad del tomate
En Europa, prácticas domésticas sencillas se consolidan como alternativa eficaz para mejorar el rendimiento de cultivos de tomate Redactor: Camila Herrera R.Editor: Luis Ortega En el cuidado de…
Agricultura
Doble cosecha y reglas estrictas: el modelo que impulsa el auge de la soja
En Brasil, el crecimiento acelerado del cultivo de soja combina alta productividad con exigencias regulatorias que están redefiniendo su impacto global Redactor: Valentina RíosEditor: Raúl Méndez C. El…
Agricultura
Cultivos modernos con raíces débiles: el desafío oculto bajo el suelo
En Australia, un estudio de la Universidad de Queensland revela que el mejoramiento genético ha favorecido plantas menos eficientes bajo tierra, lo que podría comprometer su rendimiento en…
Agricultura
Cultivos resilientes frente a un clima impredecible: la nueva frontera agrícola
En Pensilvania, Estados Unidos, investigadores analizan cómo la variabilidad climática está redefiniendo los riesgos en cultivos como la soja, donde plagas inesperadas pueden causar pérdidas significativas Redactor: Valentina…
Artículistas y Opinión
La proteína del guisante y el último misterio de Mendel: ciencia para comer mejor
En algún momento de la década de 1860, en el huerto de un monasterio, un fraile agustino llamado Gregor Mendel se dedicó a hacer algo que hoy suena…
Agricultura
Avena: el cultivo ancestral que gana protagonismo en la alimentación moderna por sus beneficios reales
El consumo de avena se consolida en Estados Unidos y otras regiones como parte de la cultura del bienestar gracias a sus propiedades nutricionales y su accesibilidad Redactor:…
Agricultura
El futuro del cultivo de frutas frente a las heladas tardías: estrategias para resistir un clima cada vez más incierto
Productores y científicos en Alemania analizan cómo asegurar la viabilidad del cultivo de frutas en Alemania central ante heladas tardías y pérdidas recurrentes de cosechas Redactor: Valentina RíosEditor:…
Agricultura
La escasez de fertilizantes reactiva soluciones alternativas para la nutrición de cultivos
Investigadores en Alemania plantean rediseñar el sistema global de fertilización ante la interrupción del suministro vinculada al estrecho de Ormuz Redactor: Luis OrtegaEditor: Santiago Duarte La fragilidad del…
Cereales
Científicos logran reducir y eliminar cromosomas en trigo, un avance clave para la ingeniería genética de cultivos
Un equipo en Alemania consigue por primera vez modificar el tamaño del genoma del trigo mediante la reducción y eliminación de cromosomas completos Redactor: Raúl Méndez C.Editor: Karem…
Agricultura
La brecha genética en soja expone una desventaja estructural en el agro
En Argentina, la disponibilidad de nuevas variedades queda rezagada frente a Brasil por el impacto del sistema de regalías y la propiedad intelectual Redactor: Santiago DuarteEditor: Eduardo Schmitz…
Agricultura
Descubren un gen clave que abre el camino a cultivos de arroz más resistentes a enfermedades
La investigación, centrada en Asia, identifica un mecanismo genético que puede fortalecer la resistencia del arroz frente al tizón bacteriano en regiones cálidas y húmedas Redactor: Javier Morales…
Ciencia y Tecnología
Los sistemas agrovoltaicos pueden ahorrar agua, generar energía y, al mismo tiempo, hacer que el cultivo de tomate sea más sostenible.
Investigadores de la Universidad de Sevilla (EE. UU.) y la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han demostrado que es posible cultivar tomates y generar energía solar simultáneamente, una…
Agricultura
Alemania: La cebada de invierno entra en semana clave para frenar hongos tras las lluvias
En la región de Eifel, las precipitaciones recientes elevaron el riesgo de rhynchosporium y manchas en red en los cultivos que aún no han recibido tratamiento Redactor: Javier…